All posts tagged "Mexikansk mat"

  • Mango Caipirinha

    Oppskrift på Mango Caipirinha for 4 drinker. Dette trenger du: 1 pose drinkmiks Caipirinha 3 dl vann 1 stk stor moden mango eller en boks hermetisk mango, avrent 1,5–2 dl rom eller vodka lime til garnering Slik...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Sterk chili con carne

    Oppskrift på sterk chili con carne. Dette er for deg som er glad i mexikansk mat eller sterk mat generelt 🙂 Dette trenger du: 400 g kjøttdeig 1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket ½ rød chili,...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Meksikansk svart bønnesuppe

    Oppskrift på meksikansk svart bønnesuppe for 4 pers. Dette trenger du: 500 g svarte bønner på boks eller tørkede bønner, bløtlagt over natten 3 ss oliven olje 1 ss hakket hvitløk 1 hakket løk 4 stilker stangselleri...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Reker med nacho-chips

    Oppskrift på reker med nacho-chips for 4 pers. Dette trenger du: 250 g reker, renset 1–2 rødløk, finhakket 2 tomater i terninger 1 frisk chili ½ dl frisk koriander, hakket 2 ss olivenolje ½ ts salt ½...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Biff fajitas med paprika

    Oppskrift på biff fajitas med paprika for 4 pers. Dette trenger du: 500 g biffkjøtt eller kyllingfilet eller svinefilet 1 ss olje 1 pose fajita-kryddermiks (eller 2 ss hjemmelaget fajitaskrydder se side 59) 1 rød paprika i...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Røde paprika med nachos

    Oppskrift på røde paprika med nachos for 4 pers. Dette trenger du: 400 g kjøttdeig 1 ss matolje 1 pose tacokrydder (eller 2 ss hjemmelaget tacokrydder. Se oppskrift side 59) 1 dl vann 4 lange paprikaer 1...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Nachokylling med quesadillaer

    Oppskrift på nachokylling med quesadillaer for 4 pers. Dette trenger du: 4 kyllingfileter ½ dl hvetemel 2 egg, vispet sammen 2 ss rapsolje 1 dl revet ost ulike sorter salat etter ønske 50 g nachos-chips (knust til...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Laksewrap med sukkererter

    Oppskrift på laksewrap med sukkererter for 4 pers. Dette trenger du: 1 pakke tortillaer 1 pakke sukkererter 1 rødløk 2 pk. hjertesalat 1 pk vårløk 500 g laks i terninger 1 pose krydder Smoked Chili & Garlic...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Quesadilla – ostefylte tortillaer

    Oppskrift på quesadilla, ostefylte tortillaer for 4 pers. Dette trenger du: 4 tortillaer 12 skiver ost Slik gjør du dette: Legg ost på den ene halvdelen av tortillaen og brett på midten. Stek i stekeovn eller i...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Guacamole

    Oppskrift på guacamole dressing for 4 pers. Dette trenger du: 2 avokadoer ½ lime (evt. 1/3 sitron) noen cm rød chili 1 sjalottløk eller en halv liten løk 1–3 fedd hvitløk etter smak 1 liten tomat salt...

    • Posted July 26, 2011
    • 0