Oppskrift på tilslørte bondepiker for 4 pers.

Dette trenger du:

300 g eplemos
3 ½ dl knust kavring
60 g sukker
1 ts kanel
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
50 g revet mørk kokesjokolade (kan sløyfes)

Slik gjør du:

Brun knust kavring, sukker og kanel i en tørr stekepanne på svak varme. Avkjøl.
Pisk fløten fløyelsmyk med vaniljesukker. Legg eplemos, kavring og krem lagvis i en bolle.
Riv sjokolade over og sett det kjølig frem til servering.