Tortellinisuppe

Oppskrift på tortellinisuppe for 4-5 pers.

Dette trenger du:

1,2 l grønnsakskraft
1 ss olivenolje
150 g gulrot
150 g kålrot
100 g purre
250 g tortellini
2 ss persille
2 ss gressløk
salt

Slik gjør du:

Kok opp kraft og olivenolje, tilsett grønnsaker i små terninger, kok opp.
Tilsett pasta. La suppen småkoke 8–10 min, tilsett hakkede urter. Smak til med salt.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *