Valnøttsalat med honningsdressing

Oppskrift på valnøttsalat med honningsdressing for 4 pers.

Dette trenger du:

3 pærer
100 g valnøtter
200 g hermetiske kikerter
400 g salat
100 g blåmuggost
2 hvitløksbaguetter, gjerne grove
3 ss ekstra virgin oliven olje

1 lime – kun saften
2 ss honning
2 ss hvitvinseddik
salt og pepper

Slik gjør du:

Vask salaten og riv den i mindre biter.
Stek baguettene.
Rist nøttene i varm, tørr panne i to minutter.
Skrell pærene, og del i 2 cm biter. Bland alle ingrediensene i en bolle.
Dressing: Bland alle ingrediensene, og smak til med salt og pepper.
Hell over salaten.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *