Velkommen til vår matblogg!

Matoppskrifter 123.no

Søk og finn oppskrifter til din neste lunsj, middag eller hva det måtte være. Vi har oppskrifter på veldig mye godt!

Vi ønsker at du blir inspirert til å lage all salgs god mat!

Appelsinkake, formkake eller rund kake

Denne er lett å bake og kan bakes av barn som liker å bake og har litt erfaring på kjøkken, med litt tilsyn av voksne. Bruk en kjøkkenmaskin og ha alt i den og stek i en formkake form eller en rund form. Ingrediensene: 3 egg, 150 g sukker, 1,5 dl appelsinsaft/juice,+...

Hjemmelagde rundstykker

Oppskrift på gode havrerundstykker, som du baker godt selv. Disse er med valnøtter, eller andre nøtter etter eget ønske. Rundstykkene egner seg til frokost, lunsj eller til kveldsmat. Ingredienser: 400 g havrebrød mel, 150 g hvetemel, 50 g lettkokte havregryn, 20 g...

Fiskesuppe med laks og torsk

Her er det laget fiskesuppe med laks og torsk i tillegg til grønnsaker. Basis for suppa er hvit saus som spes med fiskekraft, melk og fløte. Slik gjøres det: Gulrøtter, Purre, Sellerirot, Laks, Torsk, Reker Dill og persille, Suppebasis: smør, hvetemel, melk og fløte....

Restepizza

Her er det forslag på pizzafyll som er rester fra kjøleskapet. Ta hva du har og bruk opp rester. Lag egen pizza deig eller kjøp en ferdig deig, alt blir godt på pizza. Pizzadeig: 700 g hvetemel eller Tipo 00 mel, 25 g gjær, 3 dl lunkendt vann, 0,5 dl olivenolje, 1 ts...

Eplekake

Eplekake

Her er det laget en eplekake som går greit å lage og smaker godt. Kan serveres etter ca 30. min. Den kan også puttes i fryseren og tas ut når det er behov for eplekake. En kort tur i ovnen og den er klar til servering, gjerne med is, krem eller rømme. Eplekake...

Vannbakkelskringle

Her er det bakt en stor vannbakkelskringle ca 12 -14 stykker. Ingredienser: 190 g bremyk /smør 4 dl vann, 190 g hvetemel, 6 egg, ............................... 5 dl fløtekrem, 1 pk vaniljekrem, melis dryss. Slik lages denne vannbakkelsen: Kok opp vann og ha i bremyk/...

Ostekake med jordbær

Ostekake med jordbær

Her er oppskriften på ostekake med en hel kurv jordbær. Det smaker godt med jordbær, har derfor tatt en nøytral smak på osten, slik at jordbærsmaken er dominerende. Det er best å bake denne kaken dagen før den skal serveres. Dette må du ha for å bake kaken:...

Vafler

Vafler

Dette er min oppskrift på vafler. Vaffel, enkelt å lage og alle liker de!Hvordan lages vaffelrøre? I vaffelrøre kan det være forskjellig typer mel, velg det du har i skapet eller synes er bra i vafler. Egg og melk er også vanlig.Sukker kan være i vafler, men kanskje...

Rekesalat

Rekesalat

Rekesalat, her er oppskriften på en god rekesalat. Rekesalat er alltid godt til lunsj eller på et koldtbord. Lag min egen det blir best. Her er et forslag. Reker ca 500 g som renses og evt. vaskes og la vannet renne godt av. Videre er det brukt:rømme,majones,hakket...

Rullekake

Det er en kake som gjøres på kort tid og er litt å lage.Finn det syltetøyet du liker best og bruk det.Her er oppskriften:4 egg,150 g sukker,100 gr hvetemel,100 gr potetmel,1 ts bakepulver, ………………………………………… Syltetøy: Her er det brukt bringebærsyltetøy....

Sjokoladekake med mandelbunn

Sjokoladekake med mandelbunn, her har du oppskriften. Dette er en selskapskake, dvs. Mandelbunn med sjokoladekrem.Denne er skikkelig godt!! Mandelbunn oppskrift: 200 g mandler, males eller hakkes.150 g melis,3 eggehviter1 ss hvetemel,1 ts bakepulver Stivpisk...

Sitronkake

Her er en oppskrift til god sitronkake. Den kan du også lage i små illfaste former eller muffens former. Bruk bare ekte sitroner, denne kaken er kjempegod ! Sitronkake oppskrift: 3 egg,200 g sukker,200g smør,270 g hvetemel,2 ts bakepulver,1 sitron, revet skall + saft...

Stekte grønnsaker

Det er ofte kjedelig med kokte grønnsaker, men stek de isteden.Grønnsaker kan godt stekes, bruk de grønnsakene du eller barna liker. Ha på litt matfløte til slutt og det blir godt. Stekte grønnsakerPurre, skåret i skiver,Brokkoli, i skiver,Gulrot i biter.Disse...

Påleggsalat

Påleggsalat er kjempegodt og kan trygt anbefales. Hvis du vil ha en frisk pålegg salat til lunsjbordet, er dette en enkel og grei måte å lage salat med brokkoli og hamburger rygg/skinke pålegg på.Alt skjæres og blandes sammen. Pålegg salat med brokkoli og skinke eller...

Marengs

Hva er marengs? Det er stivpiskete egge hvitter gjerne med litt sukker eller melis.Marengs stekes i ovnen til den er lys brun. Ingredienser for å lage marengs: Egge hvitter ( det må ikke være rester av eggeplommer ihvittene) Fint sukker eller melis: ca 1 ss pr egge...

Ta godt vare på kroppen din. Spis sunn mat.

Trenger du forslag til middag?

Se noen utvalgte middagsoppskrifter nå.