Velkommen til vår matblogg!

Matoppskrifter 123.no

Søk og finn oppskrifter til din neste lunsj, middag eller hva det måtte være. Vi har oppskrifter på veldig mye godt!

Vi ønsker at du blir inspirert til å lage all salgs god mat!

Vafler

Vafler

Dette er min oppskrift på vafler. Vaffel, enkelt å lage og alle liker de!Hvordan lages vaffelrøre? I vaffelrøre kan det være forskjellig typer mel, velg det du har i skapet eller synes er bra i vafler. Egg og melk er også vanlig.Sukker kan være i vafler, men kanskje...

Rekesalat

Rekesalat

Rekesalat, her er oppskriften på en god rekesalat. Rekesalat er alltid godt til lunsj eller på et koldtbord. Lag min egen det blir best. Her er et forslag. Reker ca 500 g som renses og evt. vaskes og la vannet renne godt av. Videre er det brukt:rømme,majones,hakket...

Rullekake

Det er en kake som gjøres på kort tid og er litt å lage.Finn det syltetøyet du liker best og bruk det.Her er oppskriften:4 egg,150 g sukker,100 gr hvetemel,100 gr potetmel,1 ts bakepulver, ………………………………………… Syltetøy: Her er det brukt bringebærsyltetøy....

Sjokoladekake med mandelbunn

Sjokoladekake med mandelbunn, her har du oppskriften. Dette er en selskapskake, dvs. Mandelbunn med sjokoladekrem.Denne er skikkelig godt!! Mandelbunn oppskrift: 200 g mandler, males eller hakkes.150 g melis,3 eggehviter1 ss hvetemel,1 ts bakepulver Stivpisk...

Sitronkake

Her er en oppskrift til god sitronkake. Den kan du også lage i små illfaste former eller muffens former. Bruk bare ekte sitroner, denne kaken er kjempegod ! Sitronkake oppskrift: 3 egg,200 g sukker,200g smør,270 g hvetemel,2 ts bakepulver,1 sitron, revet skall + saft...

Stekte grønnsaker

Det er ofte kjedelig med kokte grønnsaker, men stek de isteden.Grønnsaker kan godt stekes, bruk de grønnsakene du eller barna liker. Ha på litt matfløte til slutt og det blir godt. Stekte grønnsakerPurre, skåret i skiver,Brokkoli, i skiver,Gulrot i biter.Disse...

Påleggsalat

Påleggsalat er kjempegodt og kan trygt anbefales. Hvis du vil ha en frisk pålegg salat til lunsjbordet, er dette en enkel og grei måte å lage salat med brokkoli og hamburger rygg/skinke pålegg på.Alt skjæres og blandes sammen. Pålegg salat med brokkoli og skinke eller...

Marengs

Hva er marengs? Det er stivpiskete egge hvitter gjerne med litt sukker eller melis.Marengs stekes i ovnen til den er lys brun. Ingredienser for å lage marengs: Egge hvitter ( det må ikke være rester av eggeplommer ihvittene) Fint sukker eller melis: ca 1 ss pr egge...

Appelsinfromasj

Dessert som kan lages litt i forveien og ha i kjøleskapet til servering. Appelsinfromasj oppskrift: 2 appelsiner,3 dl fløte,3 ss sukker,10 plater gelatine. Slik gjøres dette til fromasj:Pisk fløte til krem sammen med sukker, sett den i kjøleskapet,Riv litt av...

Stekt laks i form

Her er det satt opp enkle tips på hvordan steke laks eller annen fisk i en ildfast form i stekovnen.Dette er en grei måte å steke på og du gjør hele jobben på en gang, så rett i ovnen, deretter server. Det du har i formen er grønnsaker du selv liker til fisk.Eksempler...

Vaniljesaus eller vaniljekrem

Her er forklaringen på hvordan man kan koke vaniljesaus/krem hjemme.Det må gjøres litt nøye og må ikke koke, og røre hele tiden mens kjelen er på plata.Det er likevel fint å ha laget vaniljesausen selv, Vaniljesaus, hjemmelaget. 1 egg,2spiseskjeer (ss) sukker,1 teskje...

Kyllingburger

Her er oppskriften på hvordan du kan lage sprøstekt kyllingburger av kyllingfilet.Kjøp inn godt hamburgerbrød (Brioche hamburgerbrød) eller bak de selv.Kjøp inn rå kylling filet og skjær i filetene slik at de passer til hamburgerbrød.Filtene må ikke være for tykke, de...

Fløtegratinerte poteter

Det er enkelt og lett å lage fløtegratinerte poteter.Mest vanlig er kanskje å ha litt løk i samtidig.Det kan også godt være andre grønnsaker i tillegg i den ildfaste formen, slik som gulerøtter, purre eller sellerirot. Evt. Revet ost på slutten av stekingen. Slik er...

Brokkolisalat

Brokkolisalat til middag.Brokkoli er en fin og grønn grønnsak, som godt kan brukes til middag i fersk tilstand. Enkelt og fort å lage. Her er oppskriften:Vask og del opp brokkolien i små/ mindre buketter.Bruk også stilken, del den i terninger.Legg kålen i en bolle:å...

Pai med grønnsaker

Pai med grønnsaker

Her er oppskrift på hvordan bake en hjemmelaget pai med grønnsaker.Det må bakes en deig og steke den litt, deretter steke de ingrediensene som skal være i paien.Til slutt helles i egg, melk og oste, før steking. Følg paioppskriften under: Paideig:220 g hvetemel,120 g...

Ta godt vare på kroppen din. Spis sunn mat.

Trenger du forslag til middag?

Se noen utvalgte middagsoppskrifter nå.