Oppskrift på appelsin gele med likør for de voksne. 4 personer

– 8 dl nypresset appelsinjuice
– 8 blader av gelatin
– ½ dl appelsin likør
– 1 ss melis (hvis ønskelig)

Bløt opp gelatin i kaldt vann ca. 10 min. Ta den opp og smelte den over lav varme i en kjele med litt saft. Ha smeltet gelatin i resten av saften, smak den til med likør og evt. 1-2 ss melis. Legg dette i 4 porsjonsglass. Stilles til avkjøling til gelen er fast. Pynt med pisket krem og litt revet appelsinskall.