Dessert som kan lages litt i forveien og ha i kjøleskapet til servering.
Appelsinfromasj oppskrift:
2 appelsiner,
3 dl fløte,
3 ss sukker,
10 plater gelatine.
Slik gjøres dette til fromasj:
Pisk fløte til krem sammen med sukker, sett den i kjøleskapet,
Riv litt av appelsinskallet, og ha det i saften
press saft av appelsinene,
Bland krem og appelsinsaft.
Legg gelatine i kald vann, varm de opp i en kjele i vannbad til de blir flytende,
Hell gelatine i en tynn stråle over krem og appelsinblandingen og rør godt.
Ha blandingen over i serveringsfat eller kuvertskåler før de settes i kjøleskap.
Pynt de litt og server evt. med litt krem på toppen.
Denne desserten kan lages dagen før slik at den er stiv før servering.
