Denne er lett å bake og kan bakes av barn som liker å bake og har litt erfaring på kjøkken, med litt tilsyn av voksne.
Bruk en kjøkkenmaskin og ha alt i den og stek i en formkake form eller en rund form.
Ingrediensene:
3 egg,
150 g sukker,
1,5 dl appelsinsaft/juice,+ revet skall,
1 dl matolje,
250 g hvetemel,
1/2 ts salt
1 ts bakepulver,
Slik bakes denne:
Visp eggedosis av egg og sukker, ha i vekselvis hvetemel med bakepulver og ha i appelsinsaft (1 -2 appelsiner presses og riv med skall, totalt 1,5 dl)og matolje. Ha i litt salt.
La røren/deigen bli jevn, ikke visp for mye.
Ha deigen i former trekt med bakepapir eller smør de godt.
Stekes på 200 grader i ca 30 -35 min.
Ta ut og avkjøl kaken.
Lag litt melisglasur av melis og appelsinjuice + evt litt kakepynt.
Ha på et tynt lag med glasur og server.
Kjempegod hverdagskake til ettermiddagskaffen.
