Her har vi laget aprikos formkake. Denne må du smake!
Dette trenger du:
2 egg
150 gr sukker vispes til eggedosis.
Hakk: 130 gr tørkede aprikoser,
250 gr hvetemel,
½ ts vaniljesukker,
1 ½ ts bakepulver, blandes sammen og has i eggedosisen
vekselvis med
1 ½ dl melk
125 gr smør eller bremyk, som er mykt eller smeltet.
Slik gjør du:
Bland alt godt sammen og has i 1 brødform som er kledd med bakepapir.
Stekes ved 180 grader i ca 45 min. Prøv om kaken er stekt før den has ut.
Serveres lun eller kald oppskåret i skiver, kanskje med friske aprikoser og krem og eller is til.
Lykke til.
Gjør du dette riktig blir resultatet slik:
