Oppskrift på dressing med blåost.
Saus, dressing 4 personer:
– 100 g lett kremost
– 100 g Blåost
– 6 spiseskjeer majones
– 2 ss melk
– 1 ss hakket gressløk
– 1 ss hakket persille
– Nykvernet pepper
Ostene blandes godt sammen eller knuses med en gaffel. Tilsett majones og melken litt etter litt. Konsistensen tilpasses med melk. Avslutt med krydderene. Yoghurt, rømme eller rømme kan brukes i stedet for majones. Passer til salater og bakte poteter.
