Oppskrift på Caffè macchiato består av 1 eller 2 shots av espresso servert i espressokopp og toppet med steamet melk, som legges forsiktig i med en spiseskje. Macchiato betyr flekk eller merke som henspeiler på måten denne espressoen tilberedes på.
Dette trenger du:
1 porsjon
4 cl espresso
Skummet helmelk
Slik gjør du:
Caffè macchiato eller espresso macchiato er en espresso med litt melk i. Ordet macchiato på italiensk betyr markert. Espressoen “markeres” med en spiseskje melkeskum på toppen.
