Oppskrift på cognac marinade, herlig god!
Dette trenger du:
1 dl Cognac
2 spiseskjeer olje
2 – 3 fedd hvitløk finhakkes
2 teskjeer tørket rosmarin eller 2 spiseskjeer frisk
1 teskje tørket basilikum eller 1 spiseskje frisk
1 teskje tørket timian eller 1 spiseskje frisk
Saften av en lime
Nykvernet pepper ca 1/2 teskje
Slik gjør du:
Bland sammen alle ingredienser i en bolle. Legg kjøttet som skal marineres i en pose og hel i marinaden. Dette skal marineres i minst 2 timer og vend på posen ca hver 1/2 time.
