Oppskrift på eple- og pæresyltetøy med kanel!
Dette trenger du:
* 1 kilo epler
* ½ kilo pærer
* 4 dl vann
* 1 kg sukker
* 2 ss certo
* 1 kanelstang
Slik gjør du:
1. Skrell epler og pærer, og fjern kjernehusene. Del i små biter.
2. Ha det i en gryte med vann og kanelstang, og kok i 15 minutter på middels varme. Tilsett sukker og certo, kok opp.
3. Ta ut kanelstangen, og rør i syltetøyet til ønsket konsistens, med eller uten biter.
4. Hell over på kokte, rene glass, avkjøl og sett dem opp ned i kjøleskapet.
TIPS: Syltetøy bør alltid oppbevares mørkt og kjølig. Husk også at kokt syltetøy har bedre holdbarhet enn rørt. 🙂
