Her er det laget en fiskegryte/ fiskesuppe. Ha i de grønnsakene du/dere liker.
All slags fisk kan legges i en slik suppe, men kanskje det er best med laks/ørret, torsk eller sei.
I denne fiskegryten er det:
Finhakket:
gulrot,
sellerirot,
purre, og erter.
men også persillerot, pastinakk, fennikel er godt egnet til fisk.
Poteter kan også gå i gryta
Fisk: laks, torsk er brukt her, men annen fisk går fint. I tillegg til reker.
Kok grønnsakene møre og ha i fisken.
La fisken trekke forsiktig, ikke rør i gryta, det må ikke bli «grøt»
Del opp fisken i spisestykket, ha i reker på slutten av trekketiden, eller legg rekene direkte i serveringsbollen.
Pynt: Persille og eller dill.
Server med loff, ris, pasta eller potet.
God middag!
