Oppskrift på hvitløkdressing som anbefales!
Dette trenger du:
3 – 4 fedd hvitløk
2 spiseskjeer finklipt gressløk
1 finhakket vårløk eller en liten purre
3 spiseskjeer hvitvinseddik
8 spiseskjeer olivenolje
Ca. 1/4 teskje støtt sort pepper
1/2 teskje salt
Slik gjør du:
Start med å grovhakke hvitløkfeddene på en fjøl deretter puttes de i en morter strø salt over og støtt hvitløken til det er mos. Ta så i de finhakkete urtene og vårløken eller den finstrimlete purren. Rør sammen eddik og olivenoljen først før den blandes sammen med grønnsakene. Smakes til med salt og pepper etter smak.
