Oppskrift på Irish Coffee
Dette trenger du for 2 personer:
1 kopp kaffe
6 cl whisky
4 ss varm sirup
2,5 dl fløte
1 ss melis
Slik gjør du:
Start med å fordele whishey og varm sirup i glass om tåler varme, og bland godt. Legg en skje på overflaten av det sukrede whiskyen, og hell i 2,5 cl kaffe mens du trekker skjeen langsomt opp slik at det dannet et nytt lag oppå whiskyen.
Pisk krem av fløte og melis til det tredje laget, legg kremen øverst og server straks.
