Ostekake Med Gele

Ostekake Med Gele

Dette er en oppskrift på ostekake med gele. Noen vil kaller det for fromasjkake andre sier ostekake. Denne kaken har som du ser på bildet gul gele, men du velger selvsagt fargen på dette selv 🙂 Fremgangsmåte på ostekake: Ca. 200gr Digestives eller annen søt kjeks Ca...

Sjokoladeterte med hasselnøtter

Dette er en oppskrift på sjokoladeterte med hasselnøtter og salt karamel som smaker helt himmelsk godt! Dette trenger du: til deigen: 50g hasselnøtter 200g hvetemel 1ss melis 140g kald smør, skjært i små biter 1 eggeplomme til karamellen: 90g sukker 30g smør 120ml...

Kokosmakroner – Småkaker

Oppskrift på Kokosmakroner som er herlige småkaker de fleste liker. NB: Disse er laget av hele egg, og det blir ikke den samme sprø konsistensen som når man lager med eggehviter og melis (marengs). Det er også hvetemel i, noe som gjør kakene mykere. Men smaken var...

Riflekjeks med smørkrem

Oppskrift på riflekjeks med smørkrem. En halv porsjon gir ca. 40 kaker, altså 80 halvdeler. Dette trenger du: 270 g. sukker 500 g. meierismør (rør smør og sukker hvitt) 2 egg 1 ts. vaniljesukker 1 ts. bakepulver 400 g. potetmel 600 g. hvetemel Smørkrem: 200 g....

Serinakaker

Her kommer en oppskrift på serinakaker! Dette trenger du: 175 g. meierismør 1 1/2 dl. sukker 1 egg 5 dl. hvetemel 1/2 ts. vaniljesukker 2 ts. bakepulver Slik gjør du: Rør sammen smør og sukker, tilsett resten og kna til en jevn, fin deig. Legg den i kjøleskapet og la...

Margposteier

Oppskrift på Margposteier. Dette trenger du: Paideig: 200 g. meierismør (ekte meierismør hever smaken betraktelig og er et “must” i julekaker!) 200 g. hvetemel 3-4 ss. fløte Smuldre smør i melet. Arbeid deigen raskt sammen, og la den stå kaldt noen timer....

Sandnøtter

Oppskrift på sandnøtter – gode småkaker. Dette er en utrolig mør og saftig småkake, som alltid forsvinner fort hvis man her gjester. Dette trenger du: 125 g. meierismør (Meierismør er alltid det beste i julekaker) 125 g. sukker 1 egg 250 g. potetmel 60 g....

Skolebrød

Oppskrift på Skolebrød. Dette trenger du: 550 g. hvetemel 50 g. sukker 50 g. gjær 2 ts. kardemomme 1 ts. bakepulver 3 1/4 dl. melk 100 g. smør Vaniljekrem: 2,5 dl. melk 1 egg 2 ss. sukker 1 ts. vaniljesukker 1 1/2 ss. potetmel Slik gjør du: Hev deigen, og bak deretter...

Hvetekake

Oppskrift på Hvetekake. Dette trenger du: 1 kopp sukker 50 g. gjær 1 kg. hvetemel 100 g. smør 1 ts. salt Melk til passe deig Slik gjør du: Elt godt sammen og sett til heving. Bak ut til 3 runde kaker. Stekes ved 180-200 grader til hvetekakene har fått en jevn fin...

Julekake

Oppskrift på tradisjonell og gammeldags julekake! Julekake kan lages hele året, den er lett å lage. Anbefales med fersk med smør og brunost. NAM! Dette trenger du: 5 dl. melk 125 g. smør 1 pk gjær 1 ts. salt 125 g. sukker 600-650 g. hvetemel 1 ts. kardemomme 150 g....