Hvetekake

Oppskrift på Hvetekake. Dette trenger du: 1 kopp sukker 50 g. gjær 1 kg. hvetemel 100 g. smør 1 ts. salt Melk til passe deig Slik gjør du: Elt godt sammen og sett til heving. Bak ut til 3 runde kaker. Stekes ved 180-200 grader til hvetekakene har fått en jevn fin...

Julekake

Oppskrift på tradisjonell og gammeldags julekake! Julekake kan lages hele året, den er lett å lage. Anbefales med fersk med smør og brunost. NAM! Dette trenger du: 5 dl. melk 125 g. smør 1 pk gjær 1 ts. salt 125 g. sukker 600-650 g. hvetemel 1 ts. kardemomme 150 g....

Brownies

Oppskrift på brownies som er seige i konsistensen, men likevel helt fantastisk gode! Dette trenger du: 200 g. mørk sjokolade 1 dl fløte 50 g. smør 2 1/2 dl sukker 3 egg 1/2 ts. salt 2 dl hvetemel 1 ss. vaniljesukker 2 dl hakkede valnøtter Sjokoladekrem: 50 g. smør 50...

Kanelkake

Oppskrift på kanelkake. Dette trenger du: 800 g. hvetemel 800 g. sukker 50 g. smør (kan sløyfes) 2 ts. vaniljesukker 8 ts. kanel 4 ts. natron 1 l. kefirmelk Glasur: 100 g. smeltet smør 500 g. melis 4 ts. vaniljesukker 2 ss. kakao 8 ss. varm sterk kaffe Slik gjør du:...

Mandelflarn

Oppskrift på Mandelflarn. Dette er kaker som best kan beskrives som “florlett karamell-knekk” til jul. Dette trenger du: 100 g. smør 100 g. sukker 100 g. mandler 2 ss fløte 2 ss hvetemel Slik gjør du: Begynn med å skålde mandlene. Kok opp vann i en kjele...

Nøttekake med sjokoladekrem

Kakeoppskrift på nøttekake med sjokoladekrem. Dette er en skikkelig snadderkake! Seig og nesten marsipanaktig inni. Likøren kan droppes for de som ønsker en alkoholfri kake. Dette trenger du: 3 egg 4,5 dl sukker 75 g. smeltet smør 185 g. hvetemel 1 ts. bakepulver 150...

Kolakaker

Oppskrift på Kolakaker! Kolakaker må sies å høre hjemme blant julens småkaker. Disse er saftig og velsmakende! Den holder seg lenge i en tett kakeboks, og den kan fryses. Dette trenger du: 200 g. meierismør 200 g. sukker 1 ss. mørk sirup 1 ts. vaniljesukker 2 ts....

Mandelkake med krem

Oppskrift på Mandelkake med gul krem! Dette trenger du: 200 g. melis 4 eggehviter 200 g. malte mandler 1 ts. bakepulver Gul krem: 4 eggeplommer 100 g. sukker 1 dl. fløte 100 g. meierismør Fremgangsmåte: Start med å skille eggeplommer og hviter. Pisk eggehviter og...

Drømmeterte

Oppskrift på Drømmeterte. Dette er en type kake som gjerne er fast inventar ved alle høytider. Kaken er en rullekake. Dette trenger du: 3 egg 1 1/2 dl. sukker 50 g. potetmel 2 ss. kakao 2 ts. bakepulver Krem: 100 g. smør 125 g. melis 1 eggeplomme 2 ts. vaniljesukker...

Karamellbrownies

Oppskrift på Karamellbrownies. Dette er en herlig og enkel oppskrift du bør prøve. Helt nydelig med kanel, karamell, valnøtt, fudge-aktig brownies men uten sjokolade. Myk og fuktig med masse smak, trenger ikke klissete krem eller fyll. 115g. smør 2,5dl brunt sukker...