Oppskrift på kokosmakroner med ingefær. Denne oppskriften gir deg ca. 50 kokosmakroner. Dette trenger du: 1,5 dl eggehviter 250 g kokos 200 g sukker 200 g melis 2 ss sesamfrø 1 ts ingefær – reven, frisk 25 g hvetemel evt. 100 g sjokolade Slik gjør du: Ha alle...
Oppskrift på ca. 100 herlige karameller for alle som er glad i søtt og godt! Dette trenger du: 500 g sukker 2 dl fløte 200 g smør 50 g kokosfett 100 g sjokolade, finhakket 100 g sukkertøystang 100 g nøtter, grovhakket Slik gjør du: Smelt sukkeret til karamell i en...
Oppskrift på sjokolade trøffelkuler med hvit og mørk sjokolade! Dette trenger du (for ca. 50 stk.) : Hvite trøffelkuler: 2,5 dl fløte 450 g hvit sjokolade, hakket 2 ss sprit etter ønske, f.eks. Grand Marnier 25 g smør, temperert 100 g hvit sjokolade, smeltet 100 g...
Oppskrift på eplegele som kan være en fin dessert. Dette trenger du: 2 kg syrlige epler 5 dl vann 800 g sukker per liter saft Slik gjør du: Vask eplene, og kutt dem opp i mindre biter, ha dem i kjele med vann og kok til de er gode og møre. Hell over i et klede og la...
Oppskrift på lun chèvre med plommer og honning – en spennede dessert for 4 pers. Dette trenger du: * 200 g chèvre, f.eks. Haukeli * 6 gule plommer * 4 tynne skiver loff * 3 ss honning * 1 ss bringebæreddik, * kan utelates * ½ hode hjertesalat * granateplekjerner...
Oppskrift på yoghurt- og mascarpone trifles. Dette trenger du: * 300 g kirsebær uten stein * 4 ss sukker * 1 ss maisenna * 1 kanelstang * 2 dl rødvin * 1 appelsin, finrevet skall og saften av den * 200 g vanilje yoghurt * 200 g mascarpone * 1 ss melis * 50 mandler * 4...
Oppskrift på fruktkake med kanel og sitronsorbet for 4 pers. Dette trenger du: Bunn: * 150 g digestive kjeks * 75 g usaltet smør * 1 ts kanel Sitronsorbet: * saft av 4 sitroner * 4 dl sukker * 4 dl vann * litt av det gule sitronskallet om ønskelig * 2 ss glukose (fås...
Oppskrift på stekte epler med nøtter, rosiner og lønnesirup for 3 pers. Dette trenger du: * 3 epler * ½ dl hakkede nøtter * ½ dl rosiner * ca. 6 ss lønnesirup * 1 ss smør Slik gjør du: Start med å forvarme ovnen til 180 °C. Vask eplene, hul ut kjernene og skjær dem i...
Oppskrift på en herlig og sunn appelsinsorbet! Dette trenger du: * 10 appelsiner * 2 dl sukker * 2 ½ dl vann * 2 ss glukose (fås på apotek) Slik gjør du: 1. Kok sukker og vann i cirka 5 min. til laken tykner. Ta kjelen av platen og rør inn glukose. 2. Skjær toppen av...
