Margposteier

Oppskrift på Margposteier. Dette trenger du: Paideig: 200 g. meierismør (ekte meierismør hever smaken betraktelig og er et “must” i julekaker!) 200 g. hvetemel 3-4 ss. fløte Smuldre smør i melet. Arbeid deigen raskt sammen, og la den stå kaldt noen timer....

Sandnøtter

Oppskrift på sandnøtter – gode småkaker. Dette er en utrolig mør og saftig småkake, som alltid forsvinner fort hvis man her gjester. Dette trenger du: 125 g. meierismør (Meierismør er alltid det beste i julekaker) 125 g. sukker 1 egg 250 g. potetmel 60 g....

Fløtekarameller

Oppskrift på herlige Fløtekarameller! Dette er de beste karamellene jeg noengang kan anbefale! 😉 Dette trenger du: 100 g meierismør 1 dl sukker 1 dl sirup 1 dl fløte 1 ts vaniljesukker Slik gjør du: Fløtekarameller kokes på middels varme til du får den konsistensen du...

Vaniljekrem

Lyst å lage vaniljekrem? Her er en oppskrift på vaniljekrem. Hjemmelaget vaniljekrem enkelt og raskt å lage! Dette trenger du: 1 stk egg 2,5 ss sukker 2 ss potetmel 4 dl melk 1 ts smør Smak til med vaniljesukker Slik gjør du: Bland alt unntatt vaniljesukkeret og la...

Skolebrød

Oppskrift på Skolebrød. Dette trenger du: 550 g. hvetemel 50 g. sukker 50 g. gjær 2 ts. kardemomme 1 ts. bakepulver 3 1/4 dl. melk 100 g. smør Vaniljekrem: 2,5 dl. melk 1 egg 2 ss. sukker 1 ts. vaniljesukker 1 1/2 ss. potetmel Slik gjør du: Hev deigen, og bak deretter...

Hvetekake

Oppskrift på Hvetekake. Dette trenger du: 1 kopp sukker 50 g. gjær 1 kg. hvetemel 100 g. smør 1 ts. salt Melk til passe deig Slik gjør du: Elt godt sammen og sett til heving. Bak ut til 3 runde kaker. Stekes ved 180-200 grader til hvetekakene har fått en jevn fin...

Julekake

Oppskrift på tradisjonell og gammeldags julekake! Julekake kan lages hele året, den er lett å lage. Anbefales med fersk med smør og brunost. NAM! Dette trenger du: 5 dl. melk 125 g. smør 1 pk gjær 1 ts. salt 125 g. sukker 600-650 g. hvetemel 1 ts. kardemomme 150 g....

Brownies

Oppskrift på brownies som er seige i konsistensen, men likevel helt fantastisk gode! Dette trenger du: 200 g. mørk sjokolade 1 dl fløte 50 g. smør 2 1/2 dl sukker 3 egg 1/2 ts. salt 2 dl hvetemel 1 ss. vaniljesukker 2 dl hakkede valnøtter Sjokoladekrem: 50 g. smør 50...

Kanelkake

Oppskrift på kanelkake. Dette trenger du: 800 g. hvetemel 800 g. sukker 50 g. smør (kan sløyfes) 2 ts. vaniljesukker 8 ts. kanel 4 ts. natron 1 l. kefirmelk Glasur: 100 g. smeltet smør 500 g. melis 4 ts. vaniljesukker 2 ss. kakao 8 ss. varm sterk kaffe Slik gjør du:...

Mandelflarn

Oppskrift på Mandelflarn. Dette er kaker som best kan beskrives som “florlett karamell-knekk” til jul. Dette trenger du: 100 g. smør 100 g. sukker 100 g. mandler 2 ss fløte 2 ss hvetemel Slik gjør du: Begynn med å skålde mandlene. Kok opp vann i en kjele...