Oppskrift på ostekake med hvit sjokolade. Dette trenger du: 200 g digestive kjeks 50 g smør 450 g hvit kokesjokolade 3 dl kremfløte 400 g kremost naturell 4 egg 2 ts vaniljesukker Slik gjør du: Smelt smøret. Knus kjeksen i en foodprocessor eller lignende og bland...
Oppskrift på hvit tursjokolade med masse energi. Dette trenger du: 1 plate hvit sjokolade 1 ss tranebær 1 ss tørket aprikos 1 ss rosiner 1 ss nøtter Slik gjør du: Smelt sjokoladen i vannbad og hell den i en grunn form. Hell i bær- og nøtteblandingen og sett den kaldt...
Oppskrift på grove vafler til ca. 8-10 vafler. Dette trenger du: 2 egg 1 ss sukker 6 dl melk 70 g sammalt hvete, grov 260 g hvetemel, siktet 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker Slik gjør du: Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett melk, mel, bakepulver og...
Oppskrift på stekte epler med rosiner og nøtter for 4 pers. Dette trenger du: 4 epler 4 ss rosiner 4 ss hakkede nøtter eller mandler 2 ts kanel 2 ts sukker Slik gjør du: Vask eplene godt og ta ut kjernehusene eller del dem i to. Fyll i sukker, kanel, mandler/nøtter og...
Oppskrift på innbakt banan med nøtter og godsaker for 4 pers. Dette trenger du: 4 bananer 8 ss rosiner 8 ss hakkede nøtter 400 g sjokolade, i biter Slik gjør du: Snitt en banan på langs, med skallet på. Fyll den med rosiner, nøtter og eventuelt sjokolade. Pakk den inn...
Oppskrift på speltkrem med vanilje, kirsebær og revne mandler for 4 pers. Dette trenger du: 1 liter melk 120 g hele speltgryn (perlespelt) Byggryn kan også brukes. 1 knivsodd salt 1 stang vanilje, delt i to på langs 50 g hakkede, skåldede, ristede mandler 2 1/2 dl...
Oppskrift på sjokoladetrøfler til ca. 30 trøfler. Dette trenger du: 1,5 dl kremfløte ½ dl rom 2 ts pepperkakekrydder (kan droppes) 80 g smør delt i biter 80 g kokosfett delt i biter 100 g hakket mørk sjokolade 300 g hakket melkesjokolade kakaopulver til pynt Slik gjør...
Oppskrift på tranebærchutney. Dette trenger du: 1 kg tranebær 3 ss smør 500 g sukker 4 ss karripulver 3 stjerneanis (kan sløyfes) 1 ss ingefær, revet 3 ss sitronjuice 1 dl eplejuice 1 ss salt Slik gjør du: For å lage chutneyen stekes tranebærene i varmt smør i ca. 3...
Oppskrift på mors hjemmelagde julekake. Dette trenger du: 1 kg hvetemel 5 dl melk 250 g smør 250 g sukker 250 g rosiner («melet») 250 g sukat (kan sløyfes) 2 ts kardemomme 1 egg 1 pakke gjær Slik gjør du: Smøret smuldres i melet, sukkeret og kardemommen tilsettes....
