Fylte Laksefileter Med Ratatouille

Dette er en herlig oppskrift på fylte laksefileter med ratatouille for 4 personer! Dette trenger du: 4 laksefileter á 200 g 1 fedd hvitløk 4 ts kremost med krydder salt pepper litt frisk rosmarin noen dråper olivenolje Ratatouille ½ aubergine 2 fedd hvitløk 1 rødløk 2...

Kald Laks

Her er en oppskrift på hel kald laks for 4 personer. Dette trenger du: 1 laksefilet, ca. 1 kg, uten ben, med skinn 3 ts salt 1 løk 3 stilker selleri 2 kvaster persille 1 sitron 1/2 fl hvitvin kaldt vann – nok til å dekke laksen Fremgangsmåte: Sett stekeovnen på 190...

Klippfisk

Oppskrift på klippfisk rett for 4 personer. Dette trenger du: 600 g klippfisk, ferdig utvannet 7 dl vann 1 stor purre 1 gul løk 2 fedd hvitløk 5 ss olivenolje 10 middels store poteter 1 laurbærblad 1 ts paprikapulver salt pepper Fremgangsmåte: Husk at før du lager...

Kveite Med Grønnsaker og Blåskjell

Dette er en god oppskrift på kveite med grønnsaker og blåskjell. Dette trenger du: 600g kveitefilet utens kinn og bein 1g salt 0.5g pepper 2 ss smør eller margarin 3 stilker stangselleri i tynne staver 1 liten kålrot i tynne staver 2 rødløk i tynne båter 4 vårløk i...

Rødspette Med Grønnsaker og Skalldyr

Dette er en oppskrift på rødspette i folie med grønnsaker og skalldyr. Dette trenger du: 800 g rødspettefiléter uten skinn og bein salt og pepper 4 ss smør 1 gulrot i tynne stimler 1 persillerot i tynne strimler 1 purre i tynne strimler 16 blåskjell 12 krepsehaler 4...

Sei Med Sprø Topping

Oppskrift på sei med sprø topping for hele familien. Dette trenger du: Ca. 700 gr. seifilet (Du kan bruke fersk eller frossen) 1 ½ ts salt 3 ss presset sitronsaft 2-3 ss smør 1 fedd hvitløk 2 dl. malt knust strøkavring 2 dl. hakket persille 1 dl. revet hvit ost 3-4...

Sei i Tomatkarri

Dette er en oppskrift på sei i tomatkarri til 4 personer. Dette trenger du: 4 ss. olje 2 løk, hakket 1 hvitløk, hakket 1 ts. karri ½ chili pepper, hakket 1 boks (ca. 400 gr.) knuste tomater salt 700 gr. seifilet Fremgangsmåte: Start med å varme oljen i en vid kjele og...

Laksepirog

Dette er en oppskrift på laksepirog. Dette trenger du: 60 gr. smør 1 løk, finhakket 200 gr. små champinjonger, kuttet i skiver 2 ss. sitronsaft 220 gr. laks, renset for skinn og ben, i 2 cm. store biter 2 hardkokte egg, hakket 2 ss. hakket dill 2 ss. hakket persille...

Laksefilet Med Strøkavring

Dette er en enkel oppskrift på laksefilet med strøkavring alle klarer å lage. Oppskriften er beregnet for 4 porsjoner. Dette trenger du: ca 1 kg. laksefilet 1 stor ss tørket basilikum salt og sitronpepper halvpisket egg strøkavring Fremgangsmåte: Start med å rense...

Flyndrefileter Med Poteter

Dette er en enkel oppskrift på flyndrefileter med poteter. Oppskriften under er beregner for 1 porsjon. Dette trenger du: 4 små flyndrefileter (eller annen fisk) 1-2 poteter litt hakket løk eller purre 1 gulrot 1 liten kålrabi litt reven ost pizzakrydder salt pepper...