Fjellørret i Sursøt Chilisaus

Dette er en spennede oppskrift på fjellørret i sursøt chilisaus. Dette trentger du: 500 gr fjellørret olje til steking 1 hel hvitløk som hakkes fint 4 chilipepper renses for frø, kuttes så i små biter 1-2 løk, hakkes smått Tamarinkonsentrat (Fåes på helsekost), kan...

Fiskerett Med Poteter Og Gulrøtter

Dette er en velsmakende oppskrift på en fiskerett med poteter og gulrøtter for 4 personer: Dette trenger du: ca. 8 poteter 2 gulrøtter 1 dl. matfløte ½ dl. vann eller buljong salt og pepper litt olje 2 dl. revet ost Fremgangsmåte: Start med å skrelle poteter og...
Bacalao

Bacalao

Her er en herlig matoppskrift på Bacalao for 2 personer: Dette trenger du: 350 gr. klippfisk 500 gr. poteter 60 gr. paprika 120 gr. løk 1 boks hermetiske tomater ½ dl.olivenolje 2-3 ss tomatpurè 1-2 hvitløksbåter 1 middel stor gulrot 1 rød chilipepper Fremgangsmåte:...

Kveite Karbonader Med Purre Og Bacon

Dette er herlig matoppskrift på kveite med purre og bacon for 4 personer: – 500 g kveite (Hellefisk) – 2 egg – 1 ss kapers – 1 liten bunt persille – 2 sjalottløk – 4 purre (medium) – 100 g bacon – Olivenolje – Mel...

Marinert Kveite Fisk

Oppskrift på marinert kveite. – 600 gram kveite Marinade: – 3 / 4 dl olje – ¼ dl sitronsaft – ½ ts salt – 3 ss finhakket kuttet karse – 2 ss finhakket dill kutt – 2 ss gressløk – 2 ss finhakket løk Fisken skjæres i...

Poteter Med Løk og Tunfisk

Dette er en oppskrift fra Somalia bestående av løk og tunfisk. – Poteter – Tunfisk – Løk – Paprika, karri, hvitløk, sort pepper – Sammenpisket egg – Olje Kok, rens og mos en del av potetene. Form dem til boller og lag en fordypning...
Frokost og Lunsj Sild

Frokost og Lunsj Sild

Dette er en matoppskrift på sild som passer godt både til frokost og lunsj for 4 personer: Bra for et lunsjbord. – 4 marinert sild – 2 løk – 1 BT. reddiker – 1 grønn pepper – 2 ss persille – 1 ss karse – 2-4 hardkokte egg...

Stekt Hyse

Dette er en matoppskrift på stekt hyse for 4 personer – En enkel og slankende oppskrift. Koketid: Ca 20 minutter + 20 minutter i ovnen – 700 g hyse fileter – 150 g magert bacon i små terninger – 2 ss olje + litt for børsting – 2 purre...
Frokost og Lunsj Sild

Sild Med Rødvin

Matoppskrift for deg som er glad i sild. Dette er sild med rødvin! – 6-8 fileter av sild – 5 løk – ¼ l burgunder rødvin – ¼ l eddik – 200 g sukker – 5 svart pepperkorn – 2 hele nellik – 4 einebær – 1 liten bit...
Frokost og Lunsj Sild

Stekte Salte Sild

Dette er en matoppskrift på stekte salte sild: – 1 saltsild – Ca 20 g rugmel – Olje – 30 g sennep – 50 g løk – 30 g rødbeter – 1 skive brød – Smør Saltsiden utvannes i rikelig vann i ca 24 timer. Etter 12 timer bør...