Dette er en oppskrift på sei i tomatkarri til 4 personer. Dette trenger du: 4 ss. olje 2 løk, hakket 1 hvitløk, hakket 1 ts. karri ½ chili pepper, hakket 1 boks (ca. 400 gr.) knuste tomater salt 700 gr. seifilet Fremgangsmåte: Start med å varme oljen i en vid kjele og...
Dette er en oppskrift på laksepirog. Dette trenger du: 60 gr. smør 1 løk, finhakket 200 gr. små champinjonger, kuttet i skiver 2 ss. sitronsaft 220 gr. laks, renset for skinn og ben, i 2 cm. store biter 2 hardkokte egg, hakket 2 ss. hakket dill 2 ss. hakket persille...
Dette er en enkel oppskrift på laksefilet med strøkavring alle klarer å lage. Oppskriften er beregnet for 4 porsjoner. Dette trenger du: ca 1 kg. laksefilet 1 stor ss tørket basilikum salt og sitronpepper halvpisket egg strøkavring Fremgangsmåte: Start med å rense...
Dette er en enkel oppskrift på flyndrefileter med poteter. Oppskriften under er beregner for 1 porsjon. Dette trenger du: 4 små flyndrefileter (eller annen fisk) 1-2 poteter litt hakket løk eller purre 1 gulrot 1 liten kålrabi litt reven ost pizzakrydder salt pepper...
Dette er en spennede oppskrift på fjellørret i sursøt chilisaus. Dette trentger du: 500 gr fjellørret olje til steking 1 hel hvitløk som hakkes fint 4 chilipepper renses for frø, kuttes så i små biter 1-2 løk, hakkes smått Tamarinkonsentrat (Fåes på helsekost), kan...
Dette er en velsmakende oppskrift på en fiskerett med poteter og gulrøtter for 4 personer: Dette trenger du: ca. 8 poteter 2 gulrøtter 1 dl. matfløte ½ dl. vann eller buljong salt og pepper litt olje 2 dl. revet ost Fremgangsmåte: Start med å skrelle poteter og...
Her er en herlig matoppskrift på Bacalao for 2 personer: Dette trenger du: 350 gr. klippfisk 500 gr. poteter 60 gr. paprika 120 gr. løk 1 boks hermetiske tomater ½ dl.olivenolje 2-3 ss tomatpurè 1-2 hvitløksbåter 1 middel stor gulrot 1 rød chilipepper Fremgangsmåte:...
Dette er herlig matoppskrift på kveite med purre og bacon for 4 personer: – 500 g kveite (Hellefisk) – 2 egg – 1 ss kapers – 1 liten bunt persille – 2 sjalottløk – 4 purre (medium) – 100 g bacon – Olivenolje – Mel...
Dette er en oppskrift fra Somalia bestående av løk og tunfisk. – Poteter – Tunfisk – Løk – Paprika, karri, hvitløk, sort pepper – Sammenpisket egg – Olje Kok, rens og mos en del av potetene. Form dem til boller og lag en fordypning...
