Frokost og Lunsj Sild

Frokost og Lunsj Sild

Dette er en matoppskrift på sild som passer godt både til frokost og lunsj for 4 personer: Bra for et lunsjbord. – 4 marinert sild – 2 løk – 1 BT. reddiker – 1 grønn pepper – 2 ss persille – 1 ss karse – 2-4 hardkokte egg...

Stekt Hyse

Dette er en matoppskrift på stekt hyse for 4 personer – En enkel og slankende oppskrift. Koketid: Ca 20 minutter + 20 minutter i ovnen – 700 g hyse fileter – 150 g magert bacon i små terninger – 2 ss olje + litt for børsting – 2 purre...
Frokost og Lunsj Sild

Sild Med Rødvin

Matoppskrift for deg som er glad i sild. Dette er sild med rødvin! – 6-8 fileter av sild – 5 løk – ¼ l burgunder rødvin – ¼ l eddik – 200 g sukker – 5 svart pepperkorn – 2 hele nellik – 4 einebær – 1 liten bit...
Frokost og Lunsj Sild

Stekte Salte Sild

Dette er en matoppskrift på stekte salte sild: – 1 saltsild – Ca 20 g rugmel – Olje – 30 g sennep – 50 g løk – 30 g rødbeter – 1 skive brød – Smør Saltsiden utvannes i rikelig vann i ca 24 timer. Etter 12 timer bør...
Frokost og Lunsj Sild

Spekesild

Oppskrift på spekesild: – 6-8 spekesild-fileter – 3 ss eddik – 2-3 sjalottløk – Pepper Sildefilene serveres på et fat og dryss med pepper. Eddik helles over og til slutt de skivede løkene. Dette spises på rugbrød med fett. Sildene skal ikke...
Frokost og Lunsj Sild

3 Salte Sild

Enkelt oppskrift for deg som er glad i sild: – 3 saltet sild Sildene kjøpes i saltet tilstand ved fiskehandler. Etter ca. 1 måned i saltkaret tas sildene opp og klargjøres. Kutt av hodene, innvoller fjernes og huden trekkes av. Servering: sildene skjæres i 4...
Frokost og Lunsj Sild

Banan Sild

Matoppskrift på en Islandsk spesialitet nemlig banan sild: – 4 kryddersild (marinert) – 100 g majones – ½ dl crème fraiche 18% – 1-2 ts Dijon sennep – ½ ts paprikapulver – 1-2 bananer – Hvis det er nødvendig: salt Bland...

Bakt Flyndre Med Saus

Oppskrift på en lekker fiskerett med bakt flyndre. Denne vil du like! Oppskriften er ment for 4 personer: – 1 hel og stor flyndre, ca. 1 ½ kg – 1 ½ dl hvitvin – 300 gram blandede urter, f.eks. sommerløk og gulrot – 100g nye erter – 200 g...

Bacon Fisk

Dette er en lekker oppskrift med hellefisk og bacon du helt sikkert vil like godt. – 12 skiver bacon – 400 g hellefisk, filet – Pepper – Litt olivenolje Skjær fisken i 12 biter. Dryss med pepper og snurr dem rundt med bacon. Fest med en...
Torsk Med Dill Og Tomatpure

Torsk Med Dill Og Tomatpure

Enkel og smakfull oppskrift på torsk med tomatpure for 4 personer. Dette trenger du: – 1 torsk, ca. ½ kg – dill – sitron pepper – 2 ½ dl 9% fløte – 1 liten boks tomatpure – 1 boks hakkede tomater Fisken renses, krydres med dill og...