Oppskrift på sitronsild for alle silde elskere! Dette trenger du: 6 spekesild/kryddersildfileter Saften av 3 pressete sitroner 1 1/2 dl vann 3 dl sukker 2 spiseskjeer finklippet dill 12 grovstøtte pepperkorn 2 gulrøtter i skiver 1 1/2 dl purre i skiver Slik gjør du:...
Oppskrift på rømmesild som er veldig god! Dette trenger du: 6 kryddersildfileter 2 spiseskjeer sukker 2 spiseskjeer eddik 3 dl rømme 1/2-1 dl fløte litt grovstøtt pepper 1 teskje sennep 2 spiseskjeer hakket gressløk litt sitronsaft Slik gjør du: Man tar sukkeret og...
Oppskrift på mormors sursild. Dette trenger du: 4 – 6 spekesild/kryddersildfileter 2 rød løk/gul løk 6 grovknuste pepperkorn 6 grovknuste allehånde 3 laurbærblader 2 dl vann 2 dl eddik 2- 1/2 dl sukker Slik gjør du: Bruk utvannete sildefiler som skjæres i...
Dette er en oppskrift på glassmestersild. Dette trenger du: 6 Spekesild fileter 1 Gulrot i skiver 1 rød løk i skiver 1 Gul løk i skiver 15 Grovstøtte hele hvitpepper 15 Grovstøtte hele allehånde 1/2 dl eddik 2 dl vann 1 dl sukker Slik gjør du: Ikke glem å vanne ut...
Dette er en matoppskrift på sild som passer godt både til frokost og lunsj for 4 personer: Bra for et lunsjbord. – 4 marinert sild – 2 løk – 1 BT. reddiker – 1 grønn pepper – 2 ss persille – 1 ss karse – 2-4 hardkokte egg...
Matoppskrift for deg som er glad i sild. Dette er sild med rødvin! – 6-8 fileter av sild – 5 løk – ¼ l burgunder rødvin – ¼ l eddik – 200 g sukker – 5 svart pepperkorn – 2 hele nellik – 4 einebær – 1 liten bit...
Dette er en matoppskrift på stekte salte sild: – 1 saltsild – Ca 20 g rugmel – Olje – 30 g sennep – 50 g løk – 30 g rødbeter – 1 skive brød – Smør Saltsiden utvannes i rikelig vann i ca 24 timer. Etter 12 timer bør...
Oppskrift på spekesild: – 6-8 spekesild-fileter – 3 ss eddik – 2-3 sjalottløk – Pepper Sildefilene serveres på et fat og dryss med pepper. Eddik helles over og til slutt de skivede løkene. Dette spises på rugbrød med fett. Sildene skal ikke...
