Her er oppskriften på hvordan lage «hamburger» med sprøstekt fiskeburger med torsk.Kjøp inn godt hamburgerbrød ( her er det brukt Brioche hamburgerbrød eller bak de selv.Kjøp inn torsk skåret i fileter, som kan passe til hamburgerbrød.Torsken må være helt uten ben!...
Her er det laget en fiskegryte/ fiskesuppe. Ha i de grønnsakene du/dere liker.All slags fisk kan legges i en slik suppe, men kanskje det er best med laks/ørret, torsk eller sei. I denne fiskegryten er det: Finhakket:gulrot,sellerirot,purre, og erter.men også...
Her er det en oppskrift på hvordan lage fiskegrateng.Her kan det brukes den fisken som er ønskelig, evt. en fiske rest som ligger i kjøleskapet fra dagen før.Ta med barna vask, rens og skjær opp grønnsaker.Det skal også lages hvit saus, den oppskriften er også med...
Oppskrift på Tomatgryte med Torsk Du trenger: 1 løk 2 fedd hvitløk 1 boks tomat 2 ferske tomater 1 chili Torsk Poteter Grønnsaker for eksempel gulrot, brokkoli og blomkål. Persille Salt og pepper Slik gjør du: 1-Finhakk løken og stek til den er blank og fin. 2-Så...
Oppskrift på stekt torsk med bønner og estragon for 4 pers. Dette trenger du: Fisk: 4 fiskefileter à 150 g Olivenolje sitron Romescosaus 3-4 (ca. 300-350 g) plommetomater 2 store uskrelte hvitløksfedd 50 g daggammelt hvitt brød uten skorper, i terninger ½ ss...
Oppskrift på skrei med gressløksaus for 4 pers. Dette trenger du: ca. 1,4 kg fersk skrei i skiver 3 ss salt pr. liter vann 1 ts eddik pr. liter vann (gjør fisken hvitere) 3 dl fløte ca. 100 g mykt smør 1 ss sitron ½ ts sukker 2 ss finhakket gressløk Slik gjør du: Legg...
Oppskrift på torsk med potetpuré for 4 pers. Dette trenger du: 700 g torskefilet eller skrei med skinn (skrap skinnet før fisken fileteres) 100 g salt olje pepper Potetpuré 600 g skrelte poteter 50 g smør 1 dl olivenolje 2 dl melk, oppvarmet 2 ss hvitløk som er...
Oppskrift på torskerygg med rødbeter for 4 pers. Dette trenger du: 400 g torskerygg 2 ts salt ½ dl olivenolje 300 g jordskokker 1 dl melk 3 ss smør 2 ss mascarpone salt og pepper 10 g sort trøffel (Kan utelates) 2 rødbeter sitron, salt og pepper og god olivenolje...
Enkel og smakfull oppskrift på torsk med tomatpure for 4 personer. Dette trenger du: – 1 torsk, ca. ½ kg – dill – sitron pepper – 2 ½ dl 9% fløte – 1 liten boks tomatpure – 1 boks hakkede tomater Fisken renses, krydres med dill og...
Dette er en oppskrift på Acapulco torsk for 4 personer – Mexico. – 1 kg torskefilet – 3-6 sitroner – dill – gressløk – persille – kajennepepper – tomater – 1 løk – olje – salt – pepper Fjern alle bein...
