Kylling med parmaskinke

Dette er en herlig og luksuriøs oppskrift på kylling med parmaskinke. Dette trenger du for 4 porsjoner: 4 store kyllingfileter (à ca. 150 g) 4 store skiver parmaskinke 200 g grønn asparges hvitvin salt og nykvernet svart pepper ¼ krukke frisk ­basilikum 4 store skiver...

Meksikansk kyllingform

Oppskrift på meksikansk kyllingform – for deg som er glad i meksikansk mat. Ingredienser: – 1 ferdigpose ris – 1 løk – 3 ss olje – 420g bønner (chili eller i tomatsaus) – 250g ost – 600g kyllingfilet (ca.5stk) – 1ts...

Nachokylling med quesadillaer

Oppskrift på nachokylling med quesadillaer for 4 pers. Dette trenger du: 4 kyllingfileter ½ dl hvetemel 2 egg, vispet sammen 2 ss rapsolje 1 dl revet ost ulike sorter salat etter ønske 50 g nachos-chips (knust til smuler) 2 dl salsa 1 boks ananas i biter 2 ts...

Skogswrap med kylling og pesto

Oppskrift på skogswrap med kylling og pesto for 4 pers. Dette trenger du: 8 lefser 4 ts pesto fra glass ruccolasalat 8 cherrytomater, delte 2 kyllingfileter 16 skiver parmesan 8 sorte oliven Krydder/urter (timian) etter ønske Slik gjør du: Skjær kyllingfiletene i...

Gratinert texmex kylling med salsa

Oppskrift på gratinert texmex kylling med salsa for 4 pers. Dette trenger du: 4 kyllingfileter 1 glass chunky salsa 1 liten boks maiskorn Rømme eller crème fraîche Revet ost 2 vårløk i ringer 2 avokado i terninger Slik gjør du: Forvarm ovnen til 200 grader. Del...

Kyllingcurry

Oppskrift på kyllingcurry for 10 pers. Dette trenger du: 10 kyllinglår Nøytral olje (for eksempel raps eller solsikke eller soyaolje) 5 løk, skrelt og grovhakket 5 cm ingefær, skrelt 6 hvitløksfedd, skrelt 1 ss malt spisskummen 1 ss malt koriander 1 ½ ts gurkemeie ¼...

Sterke kyllingklubber med honning

Oppskrift på sterke kyllingklubber med honning for 4-6 pers. Dette trenger du: 1 kg rå kyllingklubber 2 ss blomsterhonning 3 ss olivenolje 1 ts salt 1 ts pepper 1½ ts chilipulver ¼ ts cayennepepper 2 ss hakket frisk mynte ½ ss eddik (35 %) 2 ss sundried tomatosaus...

Kyllingbryst med melonsalsa

Oppskrift på kyllingbryst med melonsalsa for 4 pers. Dette trenger du: 4 kyllingbryst 4 ss hvetemel 3 egg Ca. 6 ss brødrasp 4 ss klaret smør (se hvordan under) ½ sitron Salt og nykvernet pepper Melonsalsa: ½ honningmelon 1 liten løk 1 rød chili 1 grønn chili, skåret i...

Kylling med bønner og spinat

Oppskrift på kylling med bønner og spinat for 4 pers. Dette trenger du: 2 ss hvetemel ¼ ts salt ¼ ts pepper 600 g kyllingfilet olje til steking 1 ts finhakket salvie 4 tynne skiver parma­skinke eller annen spekeskinke 2 dl kyllingkraft 2 ts friskpresset sitronsaft 1...

Kyllingfilet med potetsalat

Oppskrift på kyllingfilet med potetsalat for 4 pers. Dette trenger du: 4 kyllingbryst 100 g parmesan 150 g brødkrumme 2 ts mel 1 egg salt og pepper 400 g kokte poteter 50 g sylteagurk 1 liten purre 1 ss dill 1 ss sennep 200 g yoghurt 2 ss majones salt, pepper og...