Her kommer en oppskrift og en veiledning på hvordan du lager Hjemmelaget knekkebrød. Dette trenger du: 2 dl havregryn,2 dl sammalt hvete, fin.2 dl sesamfrø,2 dl gresskar kjerner,2 ts salt,2 dl nøtter, hakket, bruk de nøttene du vil ha,2 ss honning,3 dl vann. Slik...
Oppskrift på et godt og saftig matpakkebrød! Dette trenger du: (Til å lage 2 brød) * 1 l skummet kulturmelk * 500 g sammalt hvete, grov * 200 g sammalt hvete, fin * 400 g sammalt rug, grov * 150 g sammalt rug, fin * 1 dl lettkokte havregryn * 1 dl havrekli * 3 dl vann...
Oppskrift på pinnebrød som du enkelt lager på 1-2-3! Dette trenger du (For 4 personer): * 500 g mel (bruk gjerne litt grovt mel) * 2 ts bakepulver * 5 ss sukker * 1 ts salt * 1 dl soya- eller rapsolje * ca. 2 dl lunket vann Slik gjør du: 1. Bland det tørre. Spe med...
Oppskrift på juleloff eller loff som godt kan spises til hverdag. Dette trenger du: ca. 100 g smør 0.5 l melk/vann 1 ss honning ca. 1 l hvetemel 0.5 ts salt 1 pakke tørrgjær Slik gjør du: 1. Selt smøret sammen med melk og honning og varm til 40 grader. 2. Bland alt...
Oppskrift på rosin- og druebrød. Dette trenger du til 1 stort brød eller 2 små brød: 725 g hvetemel 150 g rugmel 2 ss sukker 1 ts salt 1 pk gjær, fersk eller tørr 4 dl vann, 37 grader 2 egg 1 ss olivenolje 100 g blå steinfrie druer 100 g grønne steinfrie druer 100 g...
Dette er en oppskrift på brød av typen focaccia med tomat. Dette er italiensk brød på sitt beste! Denne oppskriften er til 1 stort brød eller mange små. Dette trenger du: 6 dl vann 1 ss honning 30 g gjær 4 ss olivenolje + litt eksstra ca. 11 dl hvetemel 5 dl...
Oppskrift på focaccia brød med squash. Dette trenger du: 600 g hvetemel 2 ts salt ¼ pakke tørrgjær eller 25 g fersk gjær 4 dl vann 1 ½ dl olivenolje maldonsalt eller havsalt Topping 2-3 ts salt 4 skiver auberginer ½ squash ½ løk Fremgangsmåte: Stekes på 225 grader i...
Lyst å lage Focaccia bianco? Her er oppskriften du trenger. Dette trenger du: 600 g hvetemel 2 ts salt ¼ pakke tørrgjær eller 25 g fersk gjær 4 dl vann 1 ½ dl olivenolje maldonsalt eller havsalt Fremgangsmåte: Stekes på 225 grader i 20-25 minutter. Deigen skal forheve...
Oppskrift på bær- og nøtteloff med bakepulver. Dette trenger du: 1 ½ dl havregryn 3 dl melk 25 g tørket bringebær eller jordbær, ev. 50 g tørket blåbær 75 g hasselnøtter 25 g mandler 215 g siktet speltmel 3 ts bakepulver 1 ts kanel 100 g rosiner 1 egg 2 ss honning 2...
