Valnøttbrød Med Rosiner

Dette er en oppskrift på valnøttbrød med rosiner som er veldig god! Dette trenger du: 400 g hvetemel 200 g sammalt grov hvete 1 ss salt 1 pk tørrgjær 100 g valnøttkjerner 100 g rosiner 2 ss sirup 2 dl kefirmelk 2 ss olje 2 dl vann Fremgangsmåte: Kok opp sirup,...

Solsikkebrød

Dette er en oppskrift på solsikkebrød som er veldig god! (12 porsjoner) Dette trenger du: 3 egg 75g kremost 1/2 dl fløte 110g finmalte solsikkekjerner 1 ss fiberhusk 1/2 ts bakepulver 1 ts salt Fremgangsmåte: Bland sammen i kjøkkenmaskin og smør røren utover i en...

Sesambrød

Her er en oppskrift på sesambrød. Dette trenger du: 1 ss fiberhusk 2 dl (110g) sesamfrø 1 ts bakepulver 2 dl (50g) revet ost 3 egg Fremgangsmåte: Bland alle de tørre ingrediensene inkludert osten. Tilsett eggene og rør sammen til en jevn masse. Hell massen på et...

Rugbrød

Her er enda en oppskrift på rugbrød som anbefales til deg som er på en slankekur. Dette trenger du: 1,3 kg fin sammalt hvete 0,2 kg helkorn 0,2 kg fin sammalt rug 0,9 liter kli 75 g gjær 2 ts salt 1 dl linfrø 1 dl solsikkefrø ca 2 l vann (eller 1 l melk + 1 l vann)...

Purrebrød

Dette er en oppskrift på purrebrød. Dette trenger du: 50 gr gjær 4 dl melk 100 gr smør 200 gr cheddarost (2 dl kruspersille) 200 gr hvetemel 300 gr sammalt hvete grov 1-2 tuber skinke smøreost 1 purre Fremgangsmåte: Smelt smør og bland med melk til en blanding, bør...

Proteinbrød

Her er en oppskrift på proteinbrød som kun gir 2 g karbohydrater per skive! Dette trenger du: 4 egg 1/2 boks creme fraiche eller kesam 1,5 ss bakepulver 40 g (4 ss) linfrø 60 g kruskakli 50 g sesamfrø 45 g solsikkekjerner 3 ss olje/smør 0,5 ts salt Fremgangsmåte: Pisk...

Pitabrød

Trenger du en oppskrift på pitabrød? Dette er sunne pitabrød som passer fint med f.eks. taco. (16 Porsjoner) Dette trenger du: ca 15 dl hvetemel 1 ts salt 6 dl vann ca (37 grader) el fingervarmt 1 pk gjær 6 ss matolje Fremgangsmåte: Start med å blande melet med salt,...

Pinnebrød

Dette er en enkel oppskrift på pinnebrød som passer godt når man er ute på tur. Dette trenger du: 2 kopper hvetemel (=4 dl) 1 ts bakepulver en klype salt vann Fremgangsmåte: Elt alt sammen til en god deig (Tilsett eventuelt mer vann og hvetemel). Stekes på pinne over...

Et tradisjonelt brød

Dette er en enkel brødoppskrift. Dette trenger du: 200 ml vann 80 ml lettmelk 120 g grov sammalt hvete 330 g hvetemel 1,5 ts tørrgjær 1 ts salt 1 ss sukker, evt fruktukker 1 ss hvetekim 1 ss havrekli 1 ss soyaolje Fremgangsmåte: Bruk en brødbakemaskin. Bland vann og...

Maisbrød

Dette er en oppskrift på maisbrød. Denne er veldig god å servere til suppe eller salat. Dette trenger du: 1 dl hvetemel 3 dl maismel 1/2 ts salt 1/2 ts sukker 2 ts bakepulver 3 egg 3,5 dl melk 85 g smør el. margarin Fremgangsmåte: Start med å sette ovnen på 200...