Lyst å lage Focaccia bianco? Her er oppskriften du trenger. Dette trenger du: 600 g hvetemel 2 ts salt ¼ pakke tørrgjær eller 25 g fersk gjær 4 dl vann 1 ½ dl olivenolje maldonsalt eller havsalt Fremgangsmåte: Stekes på 225 grader i 20-25 minutter. Deigen skal forheve...
Oppskrift på bær- og nøtteloff med bakepulver. Dette trenger du: 1 ½ dl havregryn 3 dl melk 25 g tørket bringebær eller jordbær, ev. 50 g tørket blåbær 75 g hasselnøtter 25 g mandler 215 g siktet speltmel 3 ts bakepulver 1 ts kanel 100 g rosiner 1 egg 2 ss honning 2...
Dette er en oppskrift på brytebrød med havregryn. Dette trenger du: 50 g gjær 50 g smør 5 dl lunka vann 2 dl melk 120 g store havregryn + litt til pynt 175 g sammalt rug, grov 600 g hvetemel 2 ts salt Fremgangsmåte: Dette skal du vite først: Stekes på 200 grader i ca....
Dette er en oppskrift på valnøttbrød med rosiner som er veldig god! Dette trenger du: 400 g hvetemel 200 g sammalt grov hvete 1 ss salt 1 pk tørrgjær 100 g valnøttkjerner 100 g rosiner 2 ss sirup 2 dl kefirmelk 2 ss olje 2 dl vann Fremgangsmåte: Kok opp sirup,...
Dette er en oppskrift på solsikkebrød som er veldig god! (12 porsjoner) Dette trenger du: 3 egg 75g kremost 1/2 dl fløte 110g finmalte solsikkekjerner 1 ss fiberhusk 1/2 ts bakepulver 1 ts salt Fremgangsmåte: Bland sammen i kjøkkenmaskin og smør røren utover i en...
Her er en oppskrift på sesambrød. Dette trenger du: 1 ss fiberhusk 2 dl (110g) sesamfrø 1 ts bakepulver 2 dl (50g) revet ost 3 egg Fremgangsmåte: Bland alle de tørre ingrediensene inkludert osten. Tilsett eggene og rør sammen til en jevn masse. Hell massen på et...
Her er enda en oppskrift på rugbrød som anbefales til deg som er på en slankekur. Dette trenger du: 1,3 kg fin sammalt hvete 0,2 kg helkorn 0,2 kg fin sammalt rug 0,9 liter kli 75 g gjær 2 ts salt 1 dl linfrø 1 dl solsikkefrø ca 2 l vann (eller 1 l melk + 1 l vann)...
Dette er en oppskrift på purrebrød. Dette trenger du: 50 gr gjær 4 dl melk 100 gr smør 200 gr cheddarost (2 dl kruspersille) 200 gr hvetemel 300 gr sammalt hvete grov 1-2 tuber skinke smøreost 1 purre Fremgangsmåte: Smelt smør og bland med melk til en blanding, bør...
Her er en oppskrift på proteinbrød som kun gir 2 g karbohydrater per skive! Dette trenger du: 4 egg 1/2 boks creme fraiche eller kesam 1,5 ss bakepulver 40 g (4 ss) linfrø 60 g kruskakli 50 g sesamfrø 45 g solsikkekjerner 3 ss olje/smør 0,5 ts salt Fremgangsmåte: Pisk...
Trenger du en oppskrift på pitabrød? Dette er sunne pitabrød som passer fint med f.eks. taco. (16 Porsjoner) Dette trenger du: ca 15 dl hvetemel 1 ts salt 6 dl vann ca (37 grader) el fingervarmt 1 pk gjær 6 ss matolje Fremgangsmåte: Start med å blande melet med salt,...
