Min oppskrift på hjemmelaget lapskaus med de deiligste grønnsaker.Hjemmelaget lapskaus kan være mer smakfullt og sunnere enn ferdiglagde alternativer, da man har full kontroll over ingrediensene som brukes.Det gir også mulighet for å tilpasse smaken etter eget ønske...
Her er en kortversjon av det å lage hjemmelagde kjøttkaker. En enkel oppskrift som du fleste vil klare.Kjøp inn kjøttdeig eller karbonadedeig eller begge deler som du så blander sammen. Ellers kan du ha dette i kjøttkakene: Løk, hakket i bilder,Hvitløk, hakket i...
Oppskrift på asiatisk biff med eggnudler for 2 pers. Dette trenger du: 300 g entrecôte i tynne skiver ½ ss revet hvitløk ½ ss revet frisk ingefær ½ ts malt koriander 2 ss maisolje 1 snackpaprika ½ brokkoli 1 rød chili (uten frø) 1 ½ ss brunt sukker 6 ss soyasaus 1 dl...
Oppskrift på Okserygg med rotfrukter for 4 pers. (Denne oppskriften er ikke for nybegynnere). Dette trenger du: 600 g okse ytrefilet salt og pepper 2 ss smør 1 ss nøytral olje Gremolata: 1 kvast persille 1 fedd hvitløk revet skall av 1 sitron 1 dl god olivenolje Løk:...
Oppskrift på oksecarpacchio med ruccula og parmesan Dette trenger du: (For 4 pers.) * 200 g filet av norsk storfe * ½ pakke ruccola * 2 ss pinjekjerner * 2 ss reven parmesan * ekstra virgin olivenolje * nykvernet pepper * flaksalt Slik gjør du: 1. Renskjær kjøttet for...
Oppskrift på oksekjøtt med chili som er stekt i Wok. Dette trenger du: Ca. 500g oksefilet 2 teskjeer presset hvitløk Ca. 1 teskje salt 1/2 teskje grovstøtt svart pepper 2 – 3 Friske grønne chili (de små er sterkest) 1 – 2 friske røde chili 1/2 dl...
Oppskrift på sosekjøtt av okse. Veldig godt og enkelt! Dette trenger du: Du beregner 1,2 kg kjøtt til 4 personer. 1,2 kg oksebibringe/mørbrad 4 spiseskjeer smør/margarin 5 spiseskjeer hvetemel 1 liter kraft/buljong 1/2-1 teskje grovstøtt svartpepper 1 teskje salt...
Her er en oppskrift på oksekjøtt i grønn karri for 4 personer. Dette trenger du: 400 gr oksekjøtt for eksempel mørbrad 1 løk 2 ss olje 2 ss grønn karripasta 1 boks, 400 gr kokosmelk ca 30 gr. søt basilikum 4-5 sitronblad 100 gr små erteauberginer eller annen type...
Dette er en oppskrift på Jegerbiff, 4 porsjoner. Dette trenger du: 500-600 gram benfri oksekjøtt 1 ss. smør eller margarin 1 boks kantareller eller Champignoner (200 gr.) ½ ts. salt 1 krm. pepper 1 ½ ts. viltkrydder 2 ss. tomatketchup ½ dl. rødvin 2 dl. vann 1 ½ dl....
Oppskrift på biffpanne med rødløk for 4 porsjoner. Dette trenger du: 600 gr. mørt oksekjøtt (uten ben) 1 stor rødløk 3 ss. hvetemel 1 ½ ts. salt 1 krm. pepper 1 ts. paprikapulver 1 ts. sennepspulver 2 ss. margarin 3 ½ dl. kjøttbuljong av terning 1 ss. tomatpurè 1 ts....
