Oppskrift på stekt biff for 4 personer: – Ca. 800 g hakket oksekjøtt – Smør til steking – Salt – Pepper – 2 løk – 1 boks skrelte tomater – 8 skiver bacon – Litt grønt Kjøttet formes til 4 biffer og stekes brune med smør...
Dette er en stor oppskrift på biffgryte for 6 porsjoner. Dette trenger du: – 750 g oksekjøtt, terninger – 100 g magert stykke flesk – 1 løk, stor – 1 Purre – 2 Gulrøtter – 1 hvitløk – Olje – Smør – Mel – 20...
Dette er en biff oppskrift etter fransk modell. Fremgangsmåte: – Små skiver av storfekjøtt – Spekk (fett) – Saus I tillegg: – Salt – Pepper – Laurbær – 1 glass hvitvin – 2 glass vann Biff på fransk vis er laget med små...
Dette er ”blå biff” oppskrift for 4 personer: – 500 g hakket biff – 40 g smør – Blå ost eller Roquefort – Salt – nykvernet pepper Form åtte tynne skiver biff. Legg skiver ost over halvparten og dekk med de andre biffene. Lukk biffene godt...
Oppskrift på hovedrett, biff for 4 personer: – Okse stykke – 100 g Spekk – 100 g margarin – Salt og pepper, farge – Ripsgele Saus: – 50 g margarin – 2 ss hvetemel – 1 / 4 l vann – 1 / 4 l melk De tynne kjøttskivene...
Oppskrift på bankekjøtt og potetmos: – 400 g skjært oksekjøtt i tynne skiver – 12 lettknuste enebær – 75 g smør – 2 små laurbærblad – salt – pepper – 2 ss hvetemel – 1 liter vann – litt farge – syltet...
Dette er en oppskrift på balinesisk kjøttgryte for 4 personer: – 450 g biff strimler eller av lam eller gris – 2 ss mørk soyasaus – 1 teskje brunt sukker – Saften av en sitron – 4 friske eller tørkede chili’er – 1 medium løk...
Dette er en oksekjøtt rett med hakket biff for 4 personer: – 400 g hakket biff – 1 dl brødrasp / brødsmuler – 2 ½ dl vann – 1 ss revet løk – Salt – Pepper – 150 g bacon La brødsmuler og vann trekke i ca 5 minutter og bland...
