Svinefilet i Einerbærsaus

Oppskrift på svinefilet i einerbærsaus for 2 porsjoner. Dette trenger du: ca. 300 gr. svinefilet 2 ss. hvetemel ½ ts. salt ¼ ts. pepper smør til steking Saus: 2 dl. kremfløte ca. 20 einerbær salt soyasaus rognebærgele Fremgangsmåte: Start med å skjære fileten i ca. 2...

Oksekjøtt i Grønn Karri

Her er en oppskrift på oksekjøtt i grønn karri for 4 personer. Dette trenger du: 400 gr oksekjøtt for eksempel mørbrad 1 løk 2 ss olje 2 ss grønn karripasta 1 boks, 400 gr kokosmelk ca 30 gr. søt basilikum 4-5 sitronblad 100 gr små erteauberginer eller annen type...

Lettsaltet Lammelår Med Tilbehør

Dette er en oppskrift på lettsaltet røkt lammelår for 8-10 personer. Dette trenger du: Kjøp et ferdig saltet og røkt lammelår på ca. 2 ½ kg. Start med å pakke låret inn i aluminiumsfolie og sett et steketermometer i den tykkeste delen. Husk at termometeret ikke skal...

Lammelår

Dette er en oppskrift på Lammelår for 2-3 kg kjøtt. Lammelår er noe av det beste lammekjøttet og smaker veldig godt! Dette trenger du: – Til salting og koking. 1 ts. salpeter (Fåes kjøpt på apotek) 1 ss. sukker 3 ss. salt Gni kjøttet inn med blandingen, og la...

Langpanne Med Svinekjøtt Og Grønnsaker

Dette er en oppskrift på langpanne med svinekjøtt og grønnsaker. Dette trenger du: 350 gram svinekjøtt 2 løk 2 ss smør 4 hvitløksfedd ½ liten kålrot 2 gulrøtter 1 purreløk 200 gr poteter 1 dl olje ½ glass tomatpurè salt og pepper litt urtekrydder ca 1 ts persille...

Kjøttragu

Dette er en oppskrift på kjøttragu. Dette trenger du: 60 gr margarin 2 ss finhakket løk 60 gr spekeskinke 100 gr champinjonger 2 ss finhakket persille 2 ss finhakket gulrot 300 gr oksekjøtt i terninger 300 gr svinekjøtt i terninger 2 dl rødvin 1 boks tomater (400 gr)...

Kjøttdeiggryte Med Ananas Og Bacon

Oppskrift på kjøttdeiggryte med ananas og bacon i 4 porsjoner. Dette trenger du: 400 gr karbonadedeig eller kjøttdeig 150 gr bacon 1 boks ananas i biter (225 gr) 1 boks hermetiske tomater (400 gr) 3 ss sennep 1 terning kjøttbuljong eller 1 ts buljongpulver ½ dl vann 2...

Kjøttdeig Med Bacon og Brokkoli

Her er en oppskrift på kjøttdeig med bacon og brokkoli for 6 porsjoner. Dette trenger du: 250 gram. ferske eller frosne brokkolibuketter vann, salt ½ dl. griljermel 1 ½ dl. vann eller melk 500 gr. kjøttdeig 1 egg ¾ ts salt 1 ss revet løk 150 gr. bacon ½ – 1 dl....

Jegerbiff

Dette er en oppskrift på Jegerbiff, 4 porsjoner. Dette trenger du: 500-600 gram benfri oksekjøtt 1 ss. smør eller margarin 1 boks kantareller eller Champignoner (200 gr.) ½ ts. salt 1 krm. pepper 1 ½ ts. viltkrydder 2 ss. tomatketchup ½ dl. rødvin 2 dl. vann 1 ½ dl....

Biffpanne Med Løk

Oppskrift på biffpanne med rødløk for 4 porsjoner. Dette trenger du: 600 gr. mørt oksekjøtt (uten ben) 1 stor rødløk 3 ss. hvetemel 1 ½ ts. salt 1 krm. pepper 1 ts. paprikapulver 1 ts. sennepspulver 2 ss. margarin 3 ½ dl. kjøttbuljong av terning 1 ss. tomatpurè 1 ts....