Oppskrift på biff stek som laget i folie. Dette er foliemat, BBQ biff for 4 personer. – 4 biter av mørt oksekjøtt filet – Smør til steking – Salt og pepper Fyll: – 1 rød paprika, strimlet – 1 sjalottløk, finhakket – 150 gram sopp,...
Dette er en oppskrift på oksekjøtt i gryte som gjerne kalles for en hverdagsgryte. – ½ løk – 1 ss olje – ½ dl ris – 100 g hakket biff – 2 dl buljong – 2 ss ketchup – 1 dl erter + mais – Litt salt og pepper 1. Hakk løk...
Oppskrift på stekt biff for 4 personer: – Ca. 800 g hakket oksekjøtt – Smør til steking – Salt – Pepper – 2 løk – 1 boks skrelte tomater – 8 skiver bacon – Litt grønt Kjøttet formes til 4 biffer og stekes brune med smør...
Dette er en stor oppskrift på biffgryte for 6 porsjoner. Dette trenger du: – 750 g oksekjøtt, terninger – 100 g magert stykke flesk – 1 løk, stor – 1 Purre – 2 Gulrøtter – 1 hvitløk – Olje – Smør – Mel – 20...
Dette er en biff oppskrift etter fransk modell. Fremgangsmåte: – Små skiver av storfekjøtt – Spekk (fett) – Saus I tillegg: – Salt – Pepper – Laurbær – 1 glass hvitvin – 2 glass vann Biff på fransk vis er laget med små...
Dette er ”blå biff” oppskrift for 4 personer: – 500 g hakket biff – 40 g smør – Blå ost eller Roquefort – Salt – nykvernet pepper Form åtte tynne skiver biff. Legg skiver ost over halvparten og dekk med de andre biffene. Lukk biffene godt...
Oppskrift på hovedrett, biff for 4 personer: – Okse stykke – 100 g Spekk – 100 g margarin – Salt og pepper, farge – Ripsgele Saus: – 50 g margarin – 2 ss hvetemel – 1 / 4 l vann – 1 / 4 l melk De tynne kjøttskivene...
Oppskrift på bankekjøtt og potetmos: – 400 g skjært oksekjøtt i tynne skiver – 12 lettknuste enebær – 75 g smør – 2 små laurbærblad – salt – pepper – 2 ss hvetemel – 1 liter vann – litt farge – syltet...
