Dette er en oppskrift på Ovnsbakte koteletter med eple! Mange vil tro dette er en rar kombinasjon, men det går faktisk ann! Prøv selv. Dette trenger du: 4 stk svinekoteletter Salt Pepper Smør 2 ss hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 1 dl solbærsirup 2 stk syrlig eple 3...
Oppskrift på svinefilet med løk og fennikel for 4 pers. Dette trenger du: 1 indrefilet av svin, ca. 800 g salt og pepper 2 ss smør 1 fennikel 2 hele hvitløk 1 rødløk saften av ½ sitron 4 never ruccolasalat el. spinat rosmarin olivenolje Slik gjør du: Salt og pepre...
Oppskrift på koteletter med ovnsbakte glasserte pærer for 4 pers. Dette trenger du: 4 koteletter 4 pærer 2 ss søt/sterk sennep 4 ss eplejuice 2 ss lønnesirup salt og pepper Slik gjør du: Salt og pepre kotelettene og brun dem lett i stekepanne. Bland sennep og...
Oppskrift på skinkebiff med linser og grønnsaker for 4 pers. Dette trenger du: 4 skinkebiffer à 160 g 200 g linser 1 l vann 200 g tomat 200 g gulrot, i terninger 100 g sellerirot, i terninger 100 g grønne bønner, i små biter 1 rødløk, i terninger 100 g bacon 2 ss...
Oppskrift på tandoori kjøttboller for 4 personer. Dette trenger du: 500 g svinekjøttdeig 1 rødløk, finhakket 2 ts tandoorikrydder 2 ss koriander, hakket 2 ts salt Tomatsalat: 3 tomater, hakkede 1 bunt vårløk, finhakket 200 g yoghurt naturelle 1 ss koriander, hakket...
Oppskrift på koteletter med asiatisk saus for 4 pers. Dette trenger du: 4 svinekoteletter 1 dl soyasaus 1 lime 1 boks ananas à 140 g 50 g oliven 1 papaya 1 mango 2 tomater ½ chili 150 g ruccula 1 stilk stangselleri Saus: 5 ss søt soya (ketjap manis) 2 ts sweet chili...
Oppskrift på chilipølser med potetmos og ertepuré. Dette trenger du: (For 4 pers.) * 4–8 snadderpølser f.eks. chilipølser eller hvitløkspølser * 2 ss pinjekjerner Potetmos med parmesan: * 1 kg poteter * 1 dl god olivenolje * 1 dl revet parmesan (kan sløyfes) * 1 ts...
Oppskrift på gratinerte pølser med aubergine for 4 pers. Dette trenger du: * ca. 500 g kjøttpølser, løkpølser eller pestowürst * 1 aubergine * 4 ss olivenolje * 1 hakket løk * 1 båt hakket hvitløk * 1 boks hermetiske tomater * ½ ts tørket basilikum * 150 g cottage...
Oppskrift på svinefilet med ovnsbakt løk og fennikel Dette trenger du: * 1 indrefilet av svin, ca. 800 g * salt og pepper * 2 ss smør * 1 fennikel * 2 hele hvitløk * 1 rødløk * saften av ½ sitron * 4 never ruccolasalat el. spinat * rosmarin * olivenolje Slik gjør du:...
Oppskrift på koteletter og ovnsbakte glasserte pærer. Dette trenger du: * 4 koteletter * 4 pærer * 2 ss søt/sterk sennep * 4 ss eplejuice * 2 ss lønnesirup * salt og pepper Slik gjør du: Salt og pepre kotelettene og brun dem lett i stekepanne. Bland sennep og...
