Her er det forslag på pizzafyll som er rester fra kjøleskapet. Ta hva du har og bruk opp rester. Lag egen pizza deig eller kjøp en ferdig deig, alt blir godt på pizza. Pizzadeig: 700 g hvetemel eller Tipo 00 mel, 25 g gjær, 3 dl lunkendt vann, 0,5 dl olivenolje, 1 ts...
Hjemmelaget pizza kan lages helt fra begynnelsen av eller du kjøper noen eller alle delene ferdig på butikken. Dette kan du finne ut av selv. Her er oppskrift på pizza deig: 150 g hvetemel, 2 ss bremyk, 1,2 dl vann, ca 12 g gjær. Rør alt sammen etter at vannet er...
Karbonadedeig bakt i bacon. Det kan godt bruke kjøttdeig eller kyllingdeig innbakt i bacon. Det er en annen måte å servere kjøttdeigen på. Her er det vist steg for steg, kan godt gjøres litt tid før steking. Sett formen i kjøleskapet og gå en tur før steking. Stekes...
Oppskrift på Søtpotetpizza. 1 stor søtpotet skrelles og kokes møre. 1 dl sammalt hvetemel,1 egg1 ts salt. Rør alt sammen og stes som små rundt pizza på 200 grader i ca 15/20 min. Ta ut av ovnen og avkjøles lett. 400 gr karbonadedeig, stekes med 1 løk, 1 søt paprika,1...
Dette er en oppskrift på Pasta Pancetta alla Carbonara til 4 personer. Oppskrift: Til 4 personer 250 g Sopps Makaroniskruer kokt etter anvisning. 250 g pancetta eller bacon (kan også bruke skinke eller kylling) 1 stk squash 1-2 stk finkuttet sjalottløk 2 stk finkuttet...
Dette er en matoppskrift på mors enkle kjøttkaker. Her kommer en gammel og god oppskrift på hjemmelagde kjøttkaker. Dette trenger du: 1 kg. kjøttdeig 4 ss. potetmel 4 ts. salt 1/2 ts. pepper 1/2 ts. ingefær 5 dl. melk Slik gjør du: Bland kjøttdeig godt med mel og...
Oppskrift på sterk chili con carne. Dette er for deg som er glad i mexikansk mat eller sterk mat generelt 🙂 Dette trenger du: 400 g kjøttdeig 1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket ½ rød chili, finhakket 2 ss margarin eller olje 1 boks hermetiske tomater ½ boks...
Oppskrift på fullkornpasta og tomatsaus med tunfisk for 4 pers. Dette trenger du: 350 g fullkornpasta olivenolje 1 løk, hakket 1 stor paprika i terninger 3 hvitløksfedd, finhakket 1 kartong (500 g) el. boks hakkede tomater 2 bokser tunfisk i olje, avrent Sorte oliven...
Oppskrift på pasta carbonara med brokkoli for 4 pers. Dette trenger du: 350 g pasta 200 g brokkoli (gjerne frossen) 100 g bacon i terninger 4 egg 1,5 dl fløte 75 g parmesan eller annen smaksrik, hard ost, revet Slik gjør du: Kok pastaen etter anvisningen på pakken....
Oppskrift på thai-curry med kylling og brokkoli for 4 pers. Dette trenger du: 3 kyllingfileter i strimler 1/2 løk, hakket 2 ts Green curry paste 1 boks koksmelk 1 boks vannkastanjer, avrent 15 frosne brokkolibuketter Slik gjør du: Brun kyllingstrimlene på alle sider i...
