Pasta Bolognese

Oppskrift på pasta bolognese for 10 pers. Dette trenger du: olivenolje 2 middels store løk, finhakket 2 store gulrøtter, i små terninger 3 selleristenger, i små terninger 3 hvitløksfedd, finhakket 2 ss tomatpuré 150 g bacon, i små terninger 800 g kjøttdeig eller...

Lakseburgere

Oppskrift på lakseburgere for 10 store lakseburgere. Dette trenger du: 1,5 kg skinn- og benfri laksefilet, i terninger 1 ss meierismør 1 stor purreløk, skåret i ringer 200 g I love eco strøkavring 3 egg En stor bunt bladpersille uten stilker, grovhakket 50 g (ca. 3...

Pytt i panne med polenta og løk

Oppskrift på pytt i panne med polenta og løk for 2 pers. Dette trenger du: 4 stk grove pølser, 1 neve kantarell ½ stk løk 2 stk poteter 4 stk kvist timian 300 g kokt kald polenta brytes opp og legges oppå. 2-3 ss olje Rikelig med salt og pepper. Slik gjør du: Skjær...

Fiskespyd med nudler

Oppskrift på fiskespyd med nudler for 4 pers. Dette trenger du: 8 fiskespyd (ICA) ½ ts salt og kvernet sort pepper Nudelsalat: 250 g eggnudler (el. risnudler) 1 agurk, uten kjerner, i tynne strimler 4 ss ICA Sweet Chili Sauce 1 rød chili, finhakket uten frø 1 ss revet...

Pestogrillet Laks

Oppskrift på pestogrillet laks med tilbehør i form av potetspyd (for 4 pers.). Dette trenger du: 800 g laksefilet 1 strøken ts salt ½ ts kvernet sort pepper 4 ts ICA pesto Potetspyd: 12 små kokte poteter 4 skiver spekeskinke 3 ss hvitløksmør Tre- eller stålspyd Slik...

Minipizza

Oppskrift på minipizza. Denne matoppskriften gir 12 minipizzaer. Dette trenger du: Deigen: 20 g gjær 400 g hvetemel 1 ts sukker 1 ts salt Topping: 600 g modne tomater olivenolje 200 g revet ost salt og pepper 2 bunter med friske urter etter eget valg 400 g reker eller...

Fiskegrateng med spinat

Oppskrift på fiskegrateng med spinat og ost for 4 pers. Dette trenger du: 70 g margarin 70 g hvetemel 5 dl melk 4 egg 600 g kokt (saltet) torsk 4 dl kokt makaroni (gjerne fullkorn) 1 pk (70 g) ICA babyspinat, fersk (eller finhakket purre/vårløk) Ca. 1 ts salt ¼ ts...

Tortellini med pølser

Oppskrift på tortellini pasta med pølser for 4 pers. Dette trenger du: 2 pakker tortellini med kjøttfyll 200 g bacon i strimler 300 g pølser etter eget ønske, f.eks. kylling/kalkun 1 sitron, skall og saft 100 g frosne erter 2 tomater, hakket 1 løk, finhakket 1 fedd...

Makaroniform med røkt bacon

Oppskrift på makaroniform med røkt bacon for 4 pers. Dette trenger du: 350 g makaroni, gjerne fullkorn 70 g røkt bacon i strimler 250 g lett kremost skallet av en sitron 300 g ost, gjerne Camembert eller Talleggio 2 ss hakket persille 1 ss olje Slik gjør du: Kok...
Grillet fiskeburger med hjemmelaget remulade

Grillet fiskeburger med hjemmelaget remulade

Oppskrift på grillet fiskeburger med hjemmelaget remulade! Dette trenger du: * 600 g fisk, for eksempel laks eller torsk * 4 burgerbrød, gjerne grove * 10 blader salat, for eksempel grønn lollo * 2 avokado * 2 tomater * 1 rødløk * 1 beger yoghurt naturell, 125 g, *...