Pestogrillet Laks

Oppskrift på pestogrillet laks med tilbehør i form av potetspyd (for 4 pers.). Dette trenger du: 800 g laksefilet 1 strøken ts salt ½ ts kvernet sort pepper 4 ts ICA pesto Potetspyd: 12 små kokte poteter 4 skiver spekeskinke 3 ss hvitløksmør Tre- eller stålspyd Slik...

Minipizza

Oppskrift på minipizza. Denne matoppskriften gir 12 minipizzaer. Dette trenger du: Deigen: 20 g gjær 400 g hvetemel 1 ts sukker 1 ts salt Topping: 600 g modne tomater olivenolje 200 g revet ost salt og pepper 2 bunter med friske urter etter eget valg 400 g reker eller...

Fiskegrateng med spinat

Oppskrift på fiskegrateng med spinat og ost for 4 pers. Dette trenger du: 70 g margarin 70 g hvetemel 5 dl melk 4 egg 600 g kokt (saltet) torsk 4 dl kokt makaroni (gjerne fullkorn) 1 pk (70 g) ICA babyspinat, fersk (eller finhakket purre/vårløk) Ca. 1 ts salt ¼ ts...

Tortellini med pølser

Oppskrift på tortellini pasta med pølser for 4 pers. Dette trenger du: 2 pakker tortellini med kjøttfyll 200 g bacon i strimler 300 g pølser etter eget ønske, f.eks. kylling/kalkun 1 sitron, skall og saft 100 g frosne erter 2 tomater, hakket 1 løk, finhakket 1 fedd...

Makaroniform med røkt bacon

Oppskrift på makaroniform med røkt bacon for 4 pers. Dette trenger du: 350 g makaroni, gjerne fullkorn 70 g røkt bacon i strimler 250 g lett kremost skallet av en sitron 300 g ost, gjerne Camembert eller Talleggio 2 ss hakket persille 1 ss olje Slik gjør du: Kok...
Grillet fiskeburger med hjemmelaget remulade

Grillet fiskeburger med hjemmelaget remulade

Oppskrift på grillet fiskeburger med hjemmelaget remulade! Dette trenger du: * 600 g fisk, for eksempel laks eller torsk * 4 burgerbrød, gjerne grove * 10 blader salat, for eksempel grønn lollo * 2 avokado * 2 tomater * 1 rødløk * 1 beger yoghurt naturell, 125 g, *...
Lakse- og krabbekaker – Grillmat!

Lakse- og krabbekaker – Grillmat!

Oppskrift på grillet lakse- og krabbekaker, herlig som grillmat! Dette trenger du: * 2 krabbeskjell ferdig renset * 300 g laksefilet * 100 g røkelaks * 1 sitron * 1 ts nykvernet pepper * 1 pakke sukkererter * ½ bunt vårløk * ½ pakke grønne bønner * ½ pose frisk spinat...
Kyllingspyd med peanøttsaus

Kyllingspyd med peanøttsaus

Oppskrift på kyllingspyd med peanøttsaus. Herlig på grillen! Dette trenger du: * 4 kyllingfileter * 1 paprika * ½ ananas * 150 g peanøtter uten salt * 2 beger yoghurt à 125 g, * eller 1 beger kesam * 2 ss soyasaus * 2 lime * 6 søtpoteter Slik gjør du: 1. Del...
Grillet barbequesvin med tzatziki

Grillet barbequesvin med tzatziki

Oppskrift på grillet barbequesvin, tzatziki, med tomat og mais. Dette trenger du: * 600 g indre- eller ytrefilet av svin * 1 boks hermetiske eller vakumpakkede maiskolber * 2 store tomater * 3 ss grillolje * 1 flaske barbequesaus * bakepoteter tzatziki: * 1 agurk * 3...
Helgrillet fisk med papaya

Helgrillet fisk med papaya

Oppskrift på helgrillet fisk med papaya- og ananassalsa, perfekt sommermat! Dette trenger du: * 2 hele småfisk, f.eks. ørret eller ishavsrøye på ca. 300 g * 1 sitron * frisk timian * 2 fedd hvitløk * salt og pepper * kokte nypoteter * kesam For papaya- og ananassalsa:...