Thaiscampi På Spidd

Oppskrift på grillet thaiscampi på spidd. Dette trenger du: Marinade: 1 rød chili 2 fedd hvitløk 2 ts ferskrevet ingefær 1 ts olivenolje 2 ts soyasaus eller fiskesaus 1 ts malt eller støtt spisskum 400 g scampi 3 lime Fremgangsmåte: Start med å dele chilien i to på...

Grillet Tunfisk

Oppskrift på grillet tunfisk for 4 personer. Dette trenger du: ½ kg tunfisk salt pepper 1 neve estragon 1 sjalottløk 100 g gode olivener 100 g kapers skall og saft av 1 sitron 2 ss olivenolje 1 ss hvitvinseddik Fremgangsmåte: Skjær tunfisken i skiver. Ha på salt og...

Grillet Makrell

Her er en oppskrift på grillet makrell for 4 personer. Dette trenger du: 4 ferske makreller Marinade 1 løk 4–5 fedd hvitløk 2 dl extra virgin olivenolje 3 dl tørr hvitvin 1 dl hvitvinseddik 1 ss salt 1 ss sukker 1 ss tabasco 3 omdreininger med pepperkverna 1 ss...

Grillet Kveite

Dette er en oppskrift på grillet kveite med cherrytomater. Dette trenger du: Grillet kveite2 ss pinjekjerner 1 neve kruspersille 1 stilk frisk timian 1/4 stk chili 3–4 ss olivenolje salt pepper 7–800 kveite i skiver Grønne linser 250 g grønne linser ca. 7 dl vann 1...
Marinert Kyllingfilet i Wok

Marinert Kyllingfilet i Wok

Dette er en herlig oppskrift på wok med marinert kyllingfilet og nudler for 4 personer. Dette trenger du: 600 g kyllingfilet 3 ss søt soyasaus 2 båter hvitløk 1/2 ss revet ingefær 1/2 rød chili 1 ss olje 1 purre 1 rød paprika 2 gulrøtter 1 løk 300 g kokte...

Kjøttsuppe

Dette er en enkel oppskrift på kjøttsuppe for 4 personer. Dette trenger du: 1 dl byggryn eller 1 boks kikerter 1 liter vann 2 terninger klar kjøttsuppe/kjøttbuljong 1 gulrot 1 skive kålrot 1 skive selleri 1/2 purre 2 koteletter eller rester av svinekjøtt Evt. litt...
Paella

Paella

Dette er en god oppskrift på Paella for 5-6 personer. Dette trenger du: – 2 løk – 1 grønn paprika – 1 rød paprika – 2 ss olivenolje – 3 dl langkornet ris – 6 dl vann – 2 ts salt – 1 kryddermål timian – 1 kryddermål...

Chili Med Paprika

Dette er en middagsoppskrift på chili med paprika, som er for deg som liker litt sterk mat. Dette trenger du: – 2 løk og 2 hvitløksbåter – 1 boks tomater – 2 tørkede røde chilipepper – 2 røde paprikafrukter – 3/4 kg karbonadedeig –...

Blomkålfristelse

Dette er en blomkål oppskrift på grillpølser for 3-4 personer. Dette trenger du: – 1 pakke grillpølser – 1 stk blomkål – 1 boks hermetiske erter – 1 beger rømme Fremgangsmåte: Skjær grillpølser i skiver. Del blomkål i små biter. Brun pølser og...

Pølse og Makaroni Grateng

Her er en oppskrift på pølse og makaroni grateng! Dette trenger du: – 2 egg – 3 dl melk – 300 gram pølse – 1/6 ts muskat – 1/6 ts pepper – 1/2 – 1 ts salt – 1-2 dl revet ost – makaroni Denne er perfekt for deg som har...