Couscoussalat

Oppskrift på couscoussalat for 6-8 pers. Dette trenger du: 7 dl kokt couscous 1 boks kikerter 1 boks salatbønner ½ rødløk, i tynne skiver 1 agurk, i terninger 1 pk cherrytomater, delt i to 5 ss olivenolje 6 ss presset sitron Litt salt og pepper Slik gjør du: Kok...

Valnøttsalat med honningsdressing

Oppskrift på valnøttsalat med honningsdressing for 4 pers. Dette trenger du: 3 pærer 100 g valnøtter 200 g hermetiske kikerter 400 g salat 100 g blåmuggost 2 hvitløksbaguetter, gjerne grove 3 ss ekstra virgin oliven olje 1 lime – kun saften 2 ss honning 2 ss...

Salat Nicoise

Oppskrift på salat Nicoise med en herlig smakfull sennepsdressing (for 4 pers.).! Dette trenger du: 12 cherrytomater 400 g småpoteter, kokte 4 egg, hardkokte 150 g grønne bønner 400 g tunfisk på boks 1 pose krutonger 16 store oliven 1 sjalottløk, finhakket 3 ts sennep...

Kyllingsalat med salsa verde og kapers

Oppskrift på kyllingsalat med salsa verde og kapers. Dette trenger du: – 1 grillet kylling – 16 små poteter – 2 ss store kapers – blandet salat etter ønske Salsa verde: – 4 ss bladpersille – 4 ss mynte – 2 ss dill – 0,6...

Agurksalat – Indonesisk

Oppskrift på agurksalat på indonesisk vis. Dette er til 4 personer. Dette trenger du: 1 stor slangeagurk 1 bunt tynne vårløk eller 4-5 store vårløk 3 ss riseeddik eller lys vineddik 1 ts sukker salt 1/2 ts sambal ulek Slik gjør du: Skrell agurken og del den i to på...

Eggesalat

Oppskrift på eggesalat. Perfekt til spekemat, laks , kjøttpålegg. Dette trenger du: 1 pk Mills majones 1/4 teskje salt litt pepper 6 skive sylteagurk 5 cm purre 6-7 egg kokte Slik gjør du: Bland majones med salt og pepper. kutt veldig fint purre og sylteagurk og rør...

Italiensk salat

Oppskrift på Italiensk salat. Dette trenger du: Kål gulrot sitron servelat sure agurker salt pepper og majones Slik gjør du: Fin hakk et kvart kålhode, 2 revne gulrotter, 1-2 poser majones, avhengig av hvordan du ønsker konsistensen. Litt sitron saft, salt og pepper....

Waldorfsalat

Oppskrift på waldorfsalat. Dette er perfekt til et koldtbod som kan bestå av. kjøtt, fisk, spekemat, eggerøre, lista er like lang som ønskelista til yngstemann. Dette trenger du: 1/2 l fløte 1 pk Mills majones 3 stilker stangselleri 2 store klaser blå steinfrie druer...

Spaghettisalat

Oppskrift på spahettisalat som er herlig til nystekte rundstykker, eller alene som mumsemat i sofaen. Dette trenger du: 1 pakke spaghetti (gjerne fullkorn) kokt al dente en boks bogskinke eller bog-kalkun 1 pakke lettrømme 1 pakke Mills majones 6 egg – harkokt...

Rekesalat

Oppskrift på rekesalat, denne må du prøve! Dette trenger du: Ca. 250 g rensede reker 330g ekte majones 1 hermetisk boks friske erter (ca. 250 g erter) 1 liten boks hermetiske asparges (ca. 150 g asparges) Slik gjør du: Ta majonesen i en bolle og rør inn kraften til...