Gresk Salat

Oppskrift på gresk salat som smaker kjempegodt! Dette trenger du: 4 tomater 1/2 agurk i biter 1 løk eller 2 – 3 sjalottløk Ca. 8 sorte oliven Ca. 100 g feta ost Ca. en neve friske basilikumblader 3 til 4 spiseskjeer olivenolje ekstra virgin Saften av en halv...

Hønsesalat med ost og skinke

Oppskrift på hønsesalat med ost og skinke som smaker herlig godt! Dette trenger du: 1 kinakål 6 – 8 tomater Ca. 100 g skinke Ca. 150 g gul ost Kjøtt av en høne renskåret i passe stykker 1 liten boks ananas i biter Slik gjør du: Vask salaten og rist den tørr i et...

Tomatsalat

Oppskrift på tomatsalat for deg som er glad i tomater! Dette trenger du: 6 – 8 tomater 1/2 – 1 rød løk (Du kan også bruke ca. 4 stk sjalottløk) Ca. 1 teskje havsalt En neve frisk hakket basilikum 1/2 teskje grovstøtt svart/hvit pepper Dressing: 0,75...

Potetsalat

Oppskrift på potetsalat som du helt sikkert vil like godt! Dette trenger du: 10 – 12 kokte poteter 1 løk 3 – 4 spiseskjeer hakket sylteagurk 1 liten bunt gressløk 1 liten purre løk 2 hardkokte egg Dressingen: 165 g majones 3 dl rømme Ca 4 spiseskjeer...

Agurksalat

Oppskrift på agurksalat for alle som er glade i agurk. Dette trenger du: 1 stor slangagurk 3 dl vann 3 spiseskjeer eddik 3 spiseskjeer sukker 1 spiseskje havsalt 1-11/2 teskje støtt pepper svart og hvit 50/50. Slik gjør du: Ta 3 dl vann i en bolle og tilsett 3...

Vintersalat Med Bacon

Her er vintersalat med bacon og granateple. Dette trenger du: 200 g bacon 200 g snittbønner 1 ts salt 75 g macadamianøtter 1 stk frisèesalat 1 pk red rhurbarb 1 stk ekebaldsalat 1 stk grapefrukt 2 stk granateper 2 stk avocado Vinagrette ½ dl grapefruktjuice 3 ss...

Tomatsalat

Oppskrift tomatsalat for 4 personer. Dette trenger du: 6 klasetomater evt 12 cherrytomater 1/2 rødløk 1 fedd hvitløk 2–3 ss god ekstra virgin olivenolje 1 ts balsamicoeddik nykvernet pepper salt, gjerne flaksalt Fremgangsmåte: Lag salaten en times tid før du skal...

Salat Med Nøtter

Oppskrift på en meget god salat med nøtter. Dette trenger du: ½ friseesalat ½ pakke ruccolasalat 1 crispsalat 4 vårløk ½ dl olivenolje 1–2 ss epleeddik 1 ss sukker 1 fedd hvitløk salt pepper 100 g pecannøtter 100 g macadamianøtter 100 g pistasjenøtter Fremgangsmåte:...

Salat Med Kokte Egg

Her er en oppskrift på salat med kokte egg. Dette trenger du: 8 egg 1 friseesalat 1 pakke red rhurbarbsalat eller rucolasalat 4 vårløk 1 dl olivenolje 3–4 ss eddik 2 ss sukker 2 fedd hvitløk salt pepper Fremgangsmåte: Kok eggene i 7 minutter, slik at de fremdeles er...

Rødbetsalat Med Pinjekjerner

Dette er en oppskrift på rødbetsalat med pinjekjerner og fetaost! Dette trenger du: 2 små rødbeter eller 1 stor 3 ss olivenolje 1 ss honning 1/2 dl valnøtter 1/2 dl pinjekjerner 100 g kapers, store med stilk hvis du finner det, hvis ikke bruker du små 100 g fetaost 1...