Blå Potetsalat

En kreativ og herlig matoppskrift på blå potetsalat. Dette trenger du: 500 g nypotet 500 g Blå Kongo 1 liten rødløk 5–6 reddiker 1 neve red rhubarbsalat eller rucolasalat Dressing 1 eggeplomme 1 ts sukker 1 ts sennep 1 dl nøytral olje, f.eks. solsikkeolje 1/2 dl...

Avokado- og Tomatsalat

Dette er en salatoppskrift på avokado- og tomatsalat med cashewnøtter. Dette trenger du: 2 avokadoer saft av 1/2 sitron 12 cherrytomater 1/2 rødløk 100 g cashewnøtter 3–4 ss olivenolje, extra virgin Maldonsalt pepper Fremgangsmåte: Skjær avokadoen i passe stykker....

Aspargesbønnesalat

Dette er en oppskrift på Aspargesbønnesalat. Dette trenger du: ca. 200 g cherrytomater, gule eller røde ca. 200 g ferske aspargesbønner 1 boks store hvite bønner 1 boks cannelonibønner 3 + 4 ss olivenolje salt pepper Fremgangsmåte: Start med å sette stekeovnen din på...
Brokkolisalat

Brokkolisalat

4 porsjoner med brokkolisalat: Dette er virkelig en deilig salat og du må ikke la deg skremme av at det er majones i! – 2 store brokkoli – 1 rød løk – 1 dl rosiner Dressing: – 1 ½ dl majones – 2 ss sukker – 7 ts balsamicoeddik...
Brokkolisalat

Brokkolisalater

Deilig brokkolisalater for 4 personer: Smaker veldig godt. – brokkoli Dressing: – 2 dl majones – 1 ss hvitvin eddik – 2 ss melis – 1 rød løk – ½ dl rosiner – ½ dl solsikkekjerner Majones, hvitvineddik og melis blandes. Rødløk...
Brokkolisalat

Brokkolisalat 4

Oppskrift på brokkolisalat for 5-6 personer: – 2 fine brokkoli hoder – 1 ½ dl solsikkekjerner – 1 ½ dl rosiner – 1 rød løk Marinade: – 1 ½ dl Majones – 1 spiseskje rødvin eddik – ¾ dl sukker – salt – 200 g bacon...
Brokkolisalat

Brokkoli Salat

Dette er en brokkoli salat for 5-6 personer: – 2 brokkoli – 1 ½ dl solsikkefrø – 1 ½ dl rosiner – 1 hakket rød løk – 1 ½ dl majones – 3 ss rødvin eddik Brokkoli kuttes opp i små biter og skylles. Dressingen røres godt sammen med...
Brokkolisalat

Brokkolisalat 2

Oppskrift på enda en god brokkolisalat som er god og sunn for 4 personer: God frisk salat til saftige gode røde biffer. Salat: – 300 g bacon – 2 fine brokkoli hoder – 1 ½ dl rosiner – ½ dl solsikkefrø – 1 rød løk – 1 pakke bacon...
Brokkolisalat

Brokkolisalat

Oppskrift på brokkolisalat for hele familien. Sunt og godt. Denne salaten er god denne sommeren med en grillet biff, og kan erstatte vanlig salat. – 400 g Brokkoli – samles i små buketter – ikke kokes! – 1 ½ dl rosiner – 1 ½ dl...
Blomkål Salat

Blomkål Salat

Herlig oppskrift på blomkål salt for Ca. 5 personer: – 1 blomkål – 150 g majones – 1 ½ dl rømme – ½ dl vann – 1 hvitløk – 1 pk. karse – 1 ss sitronsaft – Salt – Pepper – Merian krydder Blomkål kokes i ca. 3...