Havregrøt

Havregrøt

Her er en enkel oppskrift på Havregrøt. Flott frokost til hverdager.Det er fort å koke på plate eller i mikrobølge ovn.Havregryn er glutenfri og passer «alle mager», godt egnet til frokoster, men kan også brukes til enkel lunsj eller middager.Dette er en oppskrift for...

Quiche

Oppskrift på Quiche. Dette trenger du: (for 4 quicher i 18cm form) deigen: 240g hvetemel 120g smør ca. 4ss iskaldt vann ovn temp 180C fyll 1/2 løk finhakket 100g bacon, strimlet 150ml melk 150ml fløte 2 egg evt. ost i terninger salt og pepper ovn temp 150C Slik gjør...

Reker med nacho-chips

Oppskrift på reker med nacho-chips for 4 pers. Dette trenger du: 250 g reker, renset 1–2 rødløk, finhakket 2 tomater i terninger 1 frisk chili ½ dl frisk koriander, hakket 2 ss olivenolje ½ ts salt ½ ts appelsinsaft 1 avokado i terninger Slik gjør du: Bland sammen...

Røde paprika med nachos

Oppskrift på røde paprika med nachos for 4 pers. Dette trenger du: 400 g kjøttdeig 1 ss matolje 1 pose tacokrydder (eller 2 ss hjemmelaget tacokrydder. Se oppskrift side 59) 1 dl vann 4 lange paprikaer 1 dl crème fraiche 1 dl salsa, se oppskrift side 59 1 dl revet ost...

Havregrøt med nøtter

Oppskrift på havregrøt med nøtter og blåbær for 4 pers. Dette trenger du: 3 dl havregryn 1 dl hvetekli 1 l lettmelk 1 dl hasselnøtter 1 dl solsikkekjerner smak til med salt 1 banan 1 dl blåbær Slik gjør du: Her kan du bruke den frukten og bærene du ønsker selv. Bland...

Hjemmelaget Frokostblanding

Oppskrift på hjemmelaget frokostblanding til ca. 2,5l. Dette trenger du: 450 g havregryn 120 g solsikkefrø 120 g sesamfrø 175 g eplesaus/eplekompott 2 ts kanel 1 ts malt ingefær 120 g sirup 4 ss honning 100 g brunt sukker 250 g hele mandler 1 ts salt 2 ss solsikkeolje...

Vegetarburger

Vegetar oppskrift på vegetarburger med aubergine og fetaost for 4 pers. Dette trenger du: 4 hamburgerbrød 1 aubergine 1 rødløk 1 pk cherrytomater 2 røde paprika 1 pk fetaost 2 never ruccolasalat olivenolje salt og pepper 1 boks ferdig aioli Slik gjør du: Varm...

Restekyllingpai med løk og sopp

Oppskrift på restekyllingpai med løk og sopp Dette trenger du: Paibunn: 125 g smør 200 g hvetemel 2 ss vann Fyll: 50 g sopp 50 g rødløk 4–6 skiver rødbeter (fra glass eller vakuumpakke) rester fra grillet kylling 5 egg 3 dl melk 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss hakket,...

Porsjonseggepai med parmaskinke

Oppskrift på porsjonseggepai med parmaskinke for 4 pers. Dette trenger du: 1 ferdig paideig 4 skiver parmaskinke 8 cherrytomater 4 egg ¼ l fløte 2 dl revet parmesan Slik gjør du: Smør små former med olje og legg i paideig. Visp sammen fløte og parmesan og hell over....

Ristet baguette med chevre

Oppskrift på ristet baguette med chevre for 4 pers. Dette trenger du: 8 tynne skiver baguett 4 skiver chevre 2 never ruccolasalat olivenolje 1 radicchiosalat 2 endiver (eller annen bitter salat) timian Vinaigrette: 2 ss hvitvinseddik 1 ts dijonsennep 2 ss olivenolje ½...