Hjertebrød – Diabetes

Dette er en diabetes oppskrift på hjertebrød som er veldig god! Dette trenger du: 3 dl sammalt grov rug 100 g hvete, helkorn 4 dl vann 50 g gjær 3 dl rugmel 2 ss margarin 1 ½ ts salt ½ dl havrekli 2 dl solsikkekjerner 1 dl linfrø 1 dl havregryn 7-8 dl hvetemel ca 3 ½...

Sjokoladekake – Diabetes

Her er en diabetes oppskrift på sjokoladekake for 30 stykker. Dette trenger du: 500 g (8 dl) hvetemel 4 ss sukker 3 ss kakao 4 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 5 dl lettmelk 1 egg 100 g smeltet myk margarin 2 ts flytende søtstoff Fremgangsmåte: Bland alt det tørre....

Appelsinflette

Dette er en diabetes oppskrift på appelsinflette, 30 stykker. Dette trenger du: 2 dl lettmelk revet skall og saft (ca. 1 dl) av 1 appelsin 75 g smeltet myk margarin 1 pakke tørrgjær 3 ss sukker ca. 500 g (8 dl) hvetemel Fremgangsmåte: Start med å varme melk til ca....

Sommerkoteletter – Diabetes

Dette er en diabetes oppskrift på sommerkoteletter med sennepssaus – 2 porsjoner. Dette trenger du: 2 sommerkoteletter à 125 g olje til bruning Sennepssaus: 1 dl rømmekolle 2-3 ts grov sennep 1 krm karri salt, hvit pepper Fremgangsmåte: Stek sommerkotelettene på...

Sei Med Blåskjell

Her er en diabetes oppskrift på sei med blåskjell for 2 personer. Dette trenger du: Ca. 300 g seifilet uten skinn 1 liten boks (ca. 175 g) blÅskjell 2 vårløk 1 ts olivenolje 1 dl lake fra blåskjellene + vann 1/4 fiskebuljongterning saft av 1/2 lime eller 1/4 sitron 1...

Kyllinglår – Diabetes

Dette er en diabetes oppskrift på kyllinglår à la Provence for 2 porsjoner. Dette trenger du: 2 kyllinglår ½ løk 1 hvitløkbåt 2 ts olivenolje 1 stor tomat ½ rød paprika ½ gul paprika ½ liten squash 1ss hakket persille 1 laurbærblad 2-3 stilker timian 1 ts salt 1 krm...

Karbonader – Diabetes

Her er en herlig diabetes oppskrift på karbonader med stuet kål for 2 porsjoner. Dette trenger du: 200 g karbonadedeig 1/2 ts salt 1/2 krm pepper 1/2 ts tørket provencekrydder 1 egg 1-2 ss kaldt vann myk margarin til steking Stuet kål 300 g hvitkål, skåret i terninger...

Kalkun Med Grønnsaker

Dette er en diabetes oppskrift på kalkun med grillede grønnsaker i sur-søt saus. Dette trenger du: 2 kalkunbiffer salt, pepper 2 ts olje Grillede grønnsaker: 1/2 squash 1/2 aubergine 1/2 rød paprika 1 ts olje Sur-søt saus: 2 ss soyasaus 1 ss hvitvinseddik 2 ss...

Grillspidd – Fisk og Scampi

Skal du grille i sommer? Dette er en diabetes oppskrift på grillspidd med fisk og scampi. Dette er et sundt og godt alternativ på grillen. Oppskriften er på 4 porsjoner Dette trenger du: 300 g hvit, fast fiskefilet, gjerne breiflabb 8 rå sjøkrepsehaler eller scampi 2...

Fiskefilet

Dette er en diabetes oppskrift på fiskfilet i folie for 2 personer. Dette trenger du: 2 mandelpoteter 2 vårløk 1 gulrot ½ rød paprika 6 sjampinjonger 1 ts salt hvit pepper 2 ts smør 350 g fiskefilet uten skinn, f.eks. torsk, sei, hyse, steinbit eller flyndre 4 ss tørr...