Oppskrift på taco middag for deg som må ha glutenfri mat. Dette trenger du: 3 løk 500 g kjøttdeig – eller aller helst: karbonadedeig 1 ts chilipulver 1 ts urtesalt 3 hvitløkbåter 1 laurbærblad 1 boks hakkede hermetiske tomater (400g) 1 boks tomatpuré (140g) 1 boks...
Dette er en glutenfri oppskrift som anbefales til alle som er glad i squash spesielt. Dette trenger du: 2 middels store squash 1 stor løk 2 hvitløkbåter 2 ss olivenolje 1 liter vann 2 ss Helios grønnsaksbuljong uten gjær 2 ss kikertemel 2 dl soyafløte eventuelt litt...
Her er en oppskrift på soyaburgere som er glutenfri. Dette er et sunt, saftig og velsmakende vegetarisk alternativ til burgere som riktignok krever litt ekstra med arbeid. i Dette trenger du: 100 g tørkede soyabønner 125 g mandler 1 hakket løk 1 stor finrevet gulrot 4...
Her er en oppskrift på reker i karri som er glutenfri! Dette trenger du: 1 kg reker med skall 1 hel hvitløk (ca. 12 båter) 2 vårløk 1/2 ss karri 1 dl finhakket, fersk persille olivenolje til steking Fremgangsmåte: Dette er superrask snaddermat! Skrell rekene og...
Her er en oppskrift på glutenfri potetmos! Dette trenger du: 8-10 poteter en klatt melkefri margarin 1 dl soyafløte 1 liten purre urtesalt hvit pepper litt revet muskatnøtt Fremgangsmåte: Skrell og del potetene i ganske små terninger. Kok dem i 10 minutter eller til...
Her er en oppskrift på glutenfri potetform som passer godt som tilbehør til ulike middager. Dette trenger du: 10-12 poteter 2 hvitløkbåter 2 egg 1 ts urtesalt ¼ ts hvit pepper litt melkefri margarin Fremgangsmåte: Forvarm stekeovnen til 225 grader. Skrell potetene og...
Er du også glad i løksuppe med purre? Her er en herlig oppskrift som lett kan anbefales! Dette trenger du: 1 rødløk 2 vanlige løk 4 sjalottløker 1 stor purre 4 ss olivenolje 12 dl vann 3 ss Helios grønnsaksbuljong uten gjær 4 hvitløkbåter 1 laurbærblad 2 ss fersk...
Dette er oppskrift på pastasalat glutenfri. Dette trenger du: 400g glutenfrie pastaskruer 1 liten purre 2 rødløk 2 store gulrøtter 3 stilker stangselleri 100g valnøtter 1 pk (75g) ruccola-salat olivenolje Til pynt: 4 små tomater alfalfa-spirer litt olivenolje...
Dette er en glutenfri oppskrift på lammeskiver i tomatsaus! Dette trenger du: 1 kg lammekjøtt i skiver (fra bog eller stek) 1 boks (400 g) hakkede tomater 1 stor rødløk 3 hvitløkbåter urtesalt hvit pepper fersk timian olivenolje til steking Fremgangsmåte: Dersom du...
Her er en oppskrift på lammeburgere som er glutenfri. Dette trenger du: 500 g kvernet lammekjøtt (= lammekjøttdeig) 2 hvitløkbåter 1 ss potetmel 2 ss quinoa mel 1 egg ½ dl soyafløte 1 ts havsalt ½ ts hvit pepper hakkede, ferske krydderurter (f. eks. persille,...
