Vegetar oppskrift på vegetarburger med aubergine og fetaost for 4 pers. Dette trenger du: 4 hamburgerbrød 1 aubergine 1 rødløk 1 pk cherrytomater 2 røde paprika 1 pk fetaost 2 never ruccolasalat olivenolje salt og pepper 1 boks ferdig aioli Slik gjør du: Varm...
Oppskrift på restekyllingpai med løk og sopp Dette trenger du: Paibunn: 125 g smør 200 g hvetemel 2 ss vann Fyll: 50 g sopp 50 g rødløk 4–6 skiver rødbeter (fra glass eller vakuumpakke) rester fra grillet kylling 5 egg 3 dl melk 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss hakket,...
Oppskrift på porsjonseggepai med parmaskinke for 4 pers. Dette trenger du: 1 ferdig paideig 4 skiver parmaskinke 8 cherrytomater 4 egg ¼ l fløte 2 dl revet parmesan Slik gjør du: Smør små former med olje og legg i paideig. Visp sammen fløte og parmesan og hell over....
Oppskrift på ristet baguette med chevre for 4 pers. Dette trenger du: 8 tynne skiver baguett 4 skiver chevre 2 never ruccolasalat olivenolje 1 radicchiosalat 2 endiver (eller annen bitter salat) timian Vinaigrette: 2 ss hvitvinseddik 1 ts dijonsennep 2 ss olivenolje ½...
Vegetar Oppskrift på stekt ris med grønne erter og bønnespirer for 4 pers. Dette trenger du: 2 ss nøytral olje 400 g kokt ris 250 g frosne erter 3 egg, sammenvispet 1 boks hermetiske bønnespirer, avrent og skylt 3 vårløk i ringer 2 ss soyasaus Slik gjør du: Stek ris...
Vegetar Oppskrift på spaghetti med sitron og pecorino for 4-6 pers. Dette trenger du: 500 g spaghetti 1 dl olivenolje saften fra 1 sitron skallet fra 2 sitroner 3 vårløk revet pecorino eller parmesan Slik gjør du: Kok spaghettien i rikelig med saltet vann og hell av...
Vegetar Oppskrift på potet og løkgrateng med mozzarella og parmesan ost for 4-6 pers. Dette trenger du: 2 ss smør 2 ss olivenolje 2 hvitløksfedd, finhakket 5 purreløk 5 store poteter 250 g mozzarella 1 ss fersk revet parmesan Slik gjør du: Forvarm ovnen til 180 grader...
Vegetar Oppskrift på stekte grønnsaksburgere med hvitløk for 8 stk. Dette trenger du: 150 g paprika 2 egg 100 g brødsmuler 2 finhakkede fedd hvitløk 2 ss fersk basilikum 3 ss smeltet smør Slik gjør du: Fjern frøene fra paprikaene og finhakk dem. Bland med egg,...
Vegetar Oppskrift på semulepanne med gorgonzola og parmesan for 4-6 pers. Dette trenger du: 300 g semulegryn 2 ts salt 1 ss smør 1 ss olje 1 finhakket hvitløksfedd 1 finhakket løk 1 finhakket rød paprika uten frø 1 finhakket gul paprika uten frø 1 aubergine i...
Vegetar oppskrifter : Salat med kikerter, squash og gulrot. Dette trenger du: 1 x 410 g kikerter på boks 3 baby-squash eller 1 squash 2 gulrøtter 1 dl olivenolje saften fra 1 sitron litt finhakket blad-persille litt fersk finhakket mynte Slik gjør du: Fjern væske fra...
