Bruchetta med tomater

Oppskrift på bruchetta med tomater for 4 pers. Dette trenger du: 8 skiver ciabatta frisk basilikum 6 tomater 1 fedd hvitløk 1 ts kapers 50 g svarte oliven uten stein 3 ss olivenolje 1 ts balsamico-eddik Slik gjør du: Rist ciabatta-skivene lett i ovn på 200 grader....

Snadderpølser med blåmuggost

Her er en oppskrift på snadderpølser med blåmuggost og valnøtter for 4 pers. Dette trenger du: * 4 snadderpølser, for eksempel røkt bratwürst, løkpølse eller argentinsk lammepølse * 4 ark filodeig * 2 ss smør Fyll 1: * 8 svisker * ¼ rødløk Fyll 2: * ca 100 g...

Pølsefoccacia

Oppskrift på pølsefoccacia med cherrytomater! Dette trenger du: (Til 6-8 pers.) * 50 g gjær * 5 dl vann * 1 ss sukker * 2 ts salt * ½ dl olivenolje * 12–13 dl hvetemel * 8 snadderpølser, gjerne chilipølser * 10 cherrytomater * 1 glass kapers * 1 ts flaksalt Slik gjør...

Butterdeig med babyasparges og chèvre

Oppskrift på snipper i butterdeig med babyasparges og chèvre, herlig! Dette trenger du: (For 4 pers.) * 2–3 snadderpølser, f.eks. krydderwürst eller chilipølser * 4 butterdeigsplater * 1 egg * 1 pk. babyasparges * 50 g chèvre * sesamfrø/valmuefrø Slik gjør du: 1....

Pølsepai med spinat og fetaost

Oppskrift på pølsepai med spinat og fetaost. Dette trenger du: (For 4-6 pers.) * 125 g smør/margarin * 3 dl hvetemel * 2 ss vann FYLL: * 4–5 snadderpølser, gjerne hvitløkspølser eller argentinske lammepølser * 1 pk. fetaost, 150 g * 4 egg * 1 dl matfløte * 1 pk....

Mango med müsli – Sunn frokostoppskrift!

Sunn frokostoppskrift med mango med müsli Dette trenger du: * 2 store beger naturell yoghurt * 8 ss müsli * 8 ss frø, f.eks. solsikke, gresskarkjerner eller linfrø * 2 mango i biter Slik gjør du: 1. Skrell mangoene med en skarp kniv eller en potetskreller, og kutt den...

Asparges med parmesan

Matoppskrift på asparges med parmesan for 4 personer. Dette trenger du: * 20 asparges * 25 g parmesan * 4 ss extra virgin olivenolje * sitronskall * nykvernet pepper * ev. spekeskinke, f.eks. parma Slik gjør du: 1. Brekk av den bitre bunnen på aspargesene. 2. Kok...

Omelett

Oppskrift på omelett som passer bra som en rask smårett. Dette trenger du: * 2 egg, * en skvett med melk. * Krydder etter eget ønske, men ha gjerne i en liten klype salt Slik gjør du: Ha ingrediensene i en varm stekepanne. Stek den på begge sider til den er...

Pariserpizza

Oppskrift på pariserpizza. Dette er en enkel “pizza på loff”, slik de gjerne spiser i Paris 🙂 Dette trenger du: – Kjøttdeig – Pizzafyll ( halvfabrikat) – Spiralloff – Revet ost Slik gjør du: Stek kjøttdeigen godt sånn at du er...

Havregrøt med nøtter, banan og blåbær

Oppskrift på havregrøt med nøtter, banan og blåbær. Dette trenger du: * 3 dl havregryn * 1 dl hvetekli * 1 l lettmelk * 1 dl hasselnøtter * 1 dl solsikkekjerner * smak til med salt * 1 banan * 1 dl blåbær Slik gjør du: 1. Her kan du bruke den frukten og bærene du...