Frokostblanding

Oppskrift på hjemmelaget frokostblanding. Dette trenger du: * 450 g havregryn * 120 g solsikkefrø * 120 g sesamfrø * 175 g eplesaus/eplekompott * 2 ts kanel * 1 ts malt ingefær * 120 g sirup * 4 ss honning * 100 g brunt sukker * 250 g hele mandler * 1 ts salt * 2 ss...
Wraps med kylling, pesto og parmesan

Wraps med kylling, pesto og parmesan

Oppskrift på wraps med kylling, pesto og parmesan.   Dette trenger du: * 8 lefser * 4 ts pesto fra glass * ruccolasalat * 8 cherrytomater, delte * 2 kyllingfileter * 16 skiver parmesan * 8 sorte oliven * Krydder/urter * (timian) etter ønske Slik gjør du: 1. Skjær...

Restekyllingpai med rødbet, løk og sopp

Oppskrift på restekyllingpai med rødbet, løk og sopp. Dette trenger du: Til Paibunn: – 125 g smør – 200 g hvetemel – 2 ss vann Til Fyll: * 50 g sopp * 50 g rødløk * 4–6 skiver rødbeter (fra glass eller vakuumpakke) * rester fra grillet kylling * 5...

Porsjonseggepai Med Parmaskinke

Oppskrift på en herlig porsjonseggepai med parmaskinke for 4 personer. Dette trenger du: – 1 ferdig paideig – 4 skiver parmaskinke – 8 cherrytomater – 4 egg – ¼ l fløte – 2 dl revet parmesan Slik gjør du: Start med å smøre små...

Ristet Baguette Med Chevre

Oppskrift på ristet baguette med chevre- og crostinisalat. Dette trenger du: – 8 tynne skiver baguett – 4 skiver chevre – 2 never ruccolasalat – olivenolje – 1 radicchiosalat – 2 endiver (eller annen bitter salat) – timian...

Sjokolademuffins uten egg

Her er noen kjempegode sjokolademuffins uten egg! Dette trenger du: 400g hvetemel 400g sukker 50g kakaopulver 2 ts salt 2 ts vaniljesukker 1 ss bakepulver 2 ss eddik 1,2dl olje (smaksnøytral olje er best, jeg bruker solsikke) 5dl vann Fremgangsmåte: Forvarm ovn til...

Scones uten egg

Her er en oppskrift på bringebær og honning scones uten egg. Kjempegodt! (Oppskriften gir 8 store eller 12 små scones). Dette trenger du: 430g hvetemel 60g honning 60g smør eller vegetablisk olje 2ts bakepulver Revet skall av en halv sitron 2,5dl Biola Bringbær...

Pannekaker uten egg

Her er en oppskrift på pannekaker uten egg som også er litt utenom det vanlige. Oppskriften gir ca. 20 små pannekaker. Dette trenger du: 4 dl fint maismel 3 dl hvetemel (jeg brukte finbakst) 3 ts bakepulver 1 ts salt 4 ss honning 4 ss matolje (jeg brukte solsikke) 1...

Bananbrød

Oppskrift på bananbrød uten egg. Dette trenger du: 250g sukker 140g smør 250g mel 2ts bakepulver 1ts salt og fire modne bananer Fremgangsmåte: Varm ovnen til 175 grader. Mos bananene i en bolle. Pisk romtemperert smør og sukker sammen. Sikt hvetemel i en bolle og...

Eplemuffins uten egg

En herlig oppskrift på muffins med epler, uten egg. Dette trenger du: 150g smør 1 dl sukker 1 dl eplemost 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver Fremgangsmåte: Sukker og smør røres godt sammen i en bolle. Alt det tørre blandes godt og røres inn med sukker og smør. Til slutt...