Dette er en herlig vegtar oppskrift på vegetarpai for 4 personer. Dette trenger du: 125 g hvetemel 50 g sammalt hvetemel 50 g flytende margarin 75 g cottage cheese 1–2 ss vann Til grønnsaksfyllet: 1 løk 1 søtpotet, ca. 150 g 200 g kålrot 200 g gulrot 50 g sellerirot...
Er pizza din favoritt mat skal du prøve denne vegetar pizza oppskriften med kantareller. Her lager du en 1 stor eller 4 små pizzaer: 25 g gjær 2 ½ dl vann, lunkent 1 ts. grovt havsalt 2 ss. olivenolje 400 g italiensk hvetemel Fyll: ½ dl olivenolje 3 hvitløk, knust 300...
Dette er en vegetar pizza oppskrift med poteter for 4 personer. Du trenger: 25 g gjær 2 ½ dl lunkent vann 400 g durum hvetemel 1 ts. grovt havsalt 500 g poteter i svært tynne skiver 2 kvister fersk rosmarin salt og nykvernet pepper 4 ss. god olivenolje Løs opp gjæren...
Her er oppskrift på linser med marinert tofu: 4 pers. 400 g tofu i store terninger 1 rødløk, finhakket 2 hvitløk i svært tynne skiver 10 g fersk ingefær, finhakket ½ ss. fiskesaus en klype chili pulver saft og skall av 1 lime ½ ts. kardemomme ½ ts. Spisskarve /...
Dette er en velsmakende oppskrift på asparges og bønner med gremolata for 2 personer. Dette trenger du: 250 g friske grønne bønner 1 bunt grønn asparges 2 ss. olivenolje Revet skall av 1 sitron 2 hvitløk, knust og finhakket 2 ss. persille, hakket Rens bønner og ha dem...
Dette er en matoppskrift på linsesalat, en ganske typisk vegetar rett. 4 pers. 1 stilk selleri i tynne skiver 2 løk, finhakket 1 purre i tynne skiver 1 gulrot i små terninger 3 hvitløk, knust og finhakket 3 bunter timian 2 ss. olivenolje salt og nykvernet pepper 8 dl...
Lyst å lage polenta med stekt sopp? Her er en lekker oppskrift på akkurat dette: 4 pers. 75 g polenta 2 ss. hakkede, blandet urter 50 g ruccola, hakkede 50 g fersk, revet parmesanost 2 dl vegetabilsk kjøttkraft 2 dl melk grovt salt, nykvernet pepper 500 g sopp eller...
Søker du en god vegetar oppskrift som er lett å lage? Kanskje er potetpai noe for deg. 4 pers. 1 pakke ferdig tertedeig. 4 egg 2 dl melk 2 dl rømme 9% 1 stor ts. Dijon sennep grovt salt, nykvernet pepper 500 g kokte poteter i skiver 1 bunt vårløk, finhakket 3...
