Dette er en tomatsuppe av Arne Brimi. Antall porsjoner: 6 Dette trenger du: 1 kg tomat 2 løk smør salt og pepper 5 dl vann Fremgangsmåte: Start med å skjære løken og tomat i terninger. Fres det godt i en kjele med smør til det meste av safta er utkokt. Krydre med salt...
Dette er en herlig oppskrift på tom yam kung suppe! Mest sannsynlig har du kanskje ikke prøvd denne suppen før og det ville derfor være en spennede ny smaksopplevelse. Dette trenger du: 2 dl kyllingkraft 1 sitrongress 20 g galangal 2 limeblad 100 g sopp (små...
Her er en oppskrift på suppe med laks. Antall porsjoner: 1 Dette trenger du: 1/2 blomkål 6-8 mellomstore sjampinjong 1/2 løk Buljongterning 1/2 – 1 liter vann 1 ss créme fraiche 1 laksefilet Smør til steking krydder timian Fremgangsmåte: Start med å koke opp...
Her er en oppskrift på rødløksuppe som kanskje er noe for deg. Antall porsjoner: 2 Dette trenger du: 4 stk. store rødløk. 6 stk. kylling eller hønsebuljong i terninger 2 stk loffskiver. Revet ost. 2 dl. Røbetersaft. Fremgangsmåte: Start med å varme opp 1 liter vann i...
Dette er en oppskrift på russisk sommersuppe. Dette er en tradisjonsrik suppe med brennesle og matsyre. Antall porsjoner: 4 Dette trenger du: 300 g svinekjøtt eller pølser 3-4 poteter 2 gulrøtter 1 løk 1 ss tomatpure 200 g brennesle 50 g matsyre 2-3 liter buljong...
Dette er en oppskrift på minestronesuppe. Antall porsjoner: 4 Dette trenger du: 2,5 l vann 2 buljongterninger 500 g kjøttdeig 1 gl tomatpurè 3-4 gulerøtter En håndfull” spagetti oregano pepper 2 ss sukker Fremgangsmåte: Start med å koke opp vannet sammen med...
Dette er en suppeoppskrift barn er spesielt glad i, nemlig melkesuppe. Antall porsjoner: 4 Dette trenger du: 2,5 dl makaroni (hurtigkokt) litt vann ca 1 l melk 1 ss semulegryn 1 ts salt sukker Slik gjør du: Ha makaroni i en panne og tilsett vann til rett over...
Dette er en suppeoppskrift på maissuppe som er helt herlig! Dette trenger du: 1 1/2 l vann 6 middes store poteter i terninger 1 middels stor løk som hakkes opp 2 knuste hvitløksfedd 1 gren stilkselleri (Hakkes også opp) 2 grønsak buljongterninger 1/8 ts salvie 1/2 ts...
Dette er en oppskrift på løksuppe. Antall porsjoner: 4 Dette trenger du: 12 løk 2 ss smør 1 l vann salt og pepper Fremgangsmåte: Start med å rense og skjære løken i skiver. Stekes blank i smør på svak varme. Pass på at den ikke brenner seg. Slå over vann. La alt...
Dette er en herlig oppskrift på kyllingsuppe for 2 personer. Dette trenger du: 3 kyllingfilet 1 løk 1 eple 2 ss meierismør 1 ss karri 1 dl vann 3 dl matfløte 2 bokser hakket tomat med hvitløk og oregano 2 grønnsaksbuljongterninger 2 ss meierismør Frisk persille...
