Kald Tomatsuppe

Kald Tomatsuppe

Oppskrift på en klassisk kald tomatsuppe for 4 personer: 3 hvitløk 1 løk 2 rød paprika 1 frisk rød chili 400 g plomme tomater 3 ss. sherry eddik 1 ts. sukker salt og nykvernet pepper 1 ½ dl god olivenolje Brødterninger: 4 skiver brød daggammelt ½ frisk rød chili tynt...

Gazpacho Suppe Med Mais Kjerner

Oppskrift på Gazpacho suppe med mais kjerner for deg som vil prøve noe nytt! 3 3 / 4 kopp frosne maiskjerner, tint. 3 3 / 4 kopp modent, aromatisk tomater i små terninger 3 3 / 4 kopp agurk, skrelles og frø fjernet, i små kuber 3 3 / 3 dl gul paprika i små terninger 1...

Smørbønne Suppe

Dette er en god oppskrift på smørbønne suppe for 2 pers: litt olivenolje 1 løk, terninger 3 hvitløk, hakket 400 g smør bønner 150 g poteter, skrelte og terninger 6 dl vegetabilsk buljong salt og nykvernet pepper 4 ts. ferdigkjøpt pesto Kok smør bønner i friskt vann i...

Asiatisk Kyllingsuppe

Oppskrift på asiatisk kyllingsuppe for 2 personer: 2 kylling brystfileter 1 boks kokosmelk 3 dl kyllingbuljong 1 bunt vårløk, finhakket 1 frisk rød chili, uten frø, finhakket skall og saft av 1 lime salt og nykvernet pepper litt fiskesaus Stek kylling filetene i litt...
Potet og Purresuppe

Potet og Purresuppe

En herlig oppskrift på potet og purresuppe du helt sikkert vil like godt: 50 g smør 500 g bakte poteter, skrelt og kuttet i små terninger 500 g purre, bare det hvite i ringene 1 1 / 4 liter kyllingbuljong 1 løk, finhakket 1 ½ dl kremfløte 1 1 / 4 kopp helmelk salt og...

Agurksuppe

Oppskrift på agurksuppe for 4 personer: 1 agurk i små terninger 2 vårløk, finhakket 1 ss. smør salt og nykvernet pepper litt frisk revet muskat 1 dl kremfløte 2 dl kyllingbuljong Videre: 2 vårløk, finhakket brødkrutonger Smelt smøret i en kjele og surr agurk og vårløk...

Karri og Potetsuppe

Dette er en oppskrift på karri og potetsuppe for 4 pers: 25 g smør 100 g bacon i terninger 3 ts. sterk karri 2 store løk, hakket 1 boks. skrellede tomater 1 ½ liter kjøttkraft / oksebuljong 500 g hakket oksekjøtt 10 poteter i små terninger 1 dl kremfløte 1 dl creme...

Pastasuppe

Dette er en oppskrift på pastasuppe du helt sikkert vil like godt. Dette trenger du: 4 sjalottløk, finhakket 1 purre i tynne ringer 250 g fersk sopp, skiver litt olje 1 ss. paprika 1 skive sitron 1 skive appelsin 1 ½ liter vann 250 g små suppehorn (pasta) 5 ss. Creme...

Hvitløksuppe

Oppskrift på hvitløksuppe er både godt og sunt! Denne er for 4 pers: 40 hvitløk, hakket 500 g skivet sopp (Sjampinjong) 2 løk, hakket litt olje 1 bunt bladpersille, hakket 1 purre, finhakket 1 ½ liter god kylling kjøttkraft salt og nykvernet pepper Fremgangsmåte: Varm...

Grønnsakssuppe

Her er en oppskrift på grønnsakssuppe for 3-4 personser: Dette trenger du: litt olje 2 gulrøtter, finhakket 1 løk, finhakket 3 hvitløk, knust og finhakket 2 stilker selleri, finhakket 1 liter god kylling sjy / buljong 1 boks V8 grønnsaksjuice saften av ½ sitron 1...